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大邱の代表的な料理
チムカルビ

70年代からゆがんだ合金鍋に牛カルビを入れて、辛い唐辛子粉とにんにくを主な薬味とするトンイン洞煮込みカルビは、醤 ...

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チムカルビ

大邱の代表的な料理
タログッパプ

50年前から大邱でだけ食べる唯一の形態のクッパ文化で、ご飯と汁物を別々に出すことに由来したタ...

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タログッパプ

大邱の特別な料理
大邱メウントッポッキ

大邱のトッポッキは普通のトッポッキとは全く違う。小麦粉で作った餅とキャベツが少し入る以外は、辛いソースだけたっぷりかかっている。....

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大邱メウントッポッキ

大邱の特別な料理
ナッザクマンドゥ

大邱地方で70年代の初めから流行したマッチャン(ホルモンの一種)は、焼酎にぴったりの肴で、牛の四番目の胃を練炭や炭火で焼いて、...

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ナッザクマンドゥ
  • 大邱表的料理大邱表的料理
  • 生肉(ムンティギ)

    生肉(ムンティギ)

  • ノンメギメウンタン

    ノンメギメウンタン

  • ボゴブルゴギ

    ボゴブルゴギ

  • ヌルンクックス(麺)

    ヌルンクックス(麺)

  • 刺身の和え物

    刺身の和え物

  • ヤキウドン

    ヤキウドン

  • ナッザクマンドゥ

    ナッザクマンドゥ

大邱のお店

  • パルゴン(八公)炭火かルビ
    パルゴン(八公)炭火かルビ
    本格的なカルビの味が味わえるパルゴン(八公)炭火かルビは、16年もの間、1等級の韓牛のチュモクシ(トシサル)だけを取り扱ってきた名実共に評判の高いお店なのである。炭火に、素早く焼かないと肉汁が流れ出てしまうので、こちらのお客の手はいつも忙し...
  • グラシアス
    グラシアス
    - 大邱唯一のブラジル伝統料理専門店である。 ブラジルで特別な日に食べるという本格バーベキュー「シュラスコ 」を売っている。 各コースに合わせて、料理がそれぞれ出されたあとでも、希望の料理があったら、何回でもおかわりができる。
  • タラ
    タラ
    - タンドリーチキンとナン(パン)を薪窯で焼いてくれる伝統インド料理専門店である。 インド人のシェフが現地の味をそのまま再現してくれる。 インドにいるかのような、異国的な雰囲気の中で食事ができる。
韓国指導で大邱は?

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大邱の位置

大邱は朝鮮半島東南部の
嶺南中心に位置しています。
観光情報
大邱のおすすめ飲食店

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