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大邱伝統料理

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ソマッチャン（ドンボンスップルグイ）

「ムンティギ」とは「親指の指先ほどにとんとんと切った生の牛肉」を意味する。

70年代初めから、牛の四つ目の胃であるホンチャン（牛の胃の一種）を練炭や炭火で?いて特製の味?ソ?スににんにくと、細かく刻んだネギを添えて食べる。低脂肪に高たんぱく質の食べ物として骨粗?症の予防に?く。またカルシウムの含量が牛肉よりずっと高く、子供の成長?達にも良い。ソジュモクシ（牛の特殊部位）の部位を角形に切って炭火で?いて食べるマックイ（牛のあばら骨の後ろについている肉と牛の胸部の肉の?き）も有名な店である。

基本情報

- Telephone : 82-53-751-3668
- Address : 大邱寿城区 寿城区東大邱路 52キル14-5
- Closed : チュソック（??8月15日）、ソルナル（??1月1日）の三日間
- Operation Hours : 11:30 ~ 23:00
- Maximum Seating Capacity : 90
- Parking Facility : 路上駐車台

メニュー

- マッチャン（大腸）　￦12,000
- マックイ（牛のあばら骨の後ろについている肉と牛の胸部の肉の?き）　￦20,000
- センサンギョプ（豚の三枚肉）　￦8,000

地図

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