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イェッチプ
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イェッチプ
2代にわたり、60年間同じ場所で、昔ながらのやり方で、ユッケジャンを作っている。
2代にわたり、60年間同じ場所で、昔ながらのやり方で、ユッケジャンを作っている。イェッチプ(昔の家)という名前にふさわしい、静寂でこぢんまりとした雰囲気で、お母さんの手料理の味がする「健康お膳」が人気である。特にメインメニューのユッケジャンはたくさんの肉に大根とねぎを入れて、風味がいい。
基本情報
- Telephone : 82-53-554-4498
- Address : 大邱中区達城公園路6キル48-5
- Closed : 日曜日お休み
- Operation Hours : am11:00 ~ pm20:00
- Maximum Seating Capacity : 50
- Parking Facility : 駐車場(有料)
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ユッケジャン ₩8,000
地図

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     必ず確認してから訪問してください。

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デチャンマッ

“デチャンマッ ”は 大邱(テグ)の確信の味、しっかり味、すばらしい味をコンセプトで 気性が屈せず強いという“デチャだ”の意味と 辛くて強烈な味で有名な 大邱(テグ)の実直な士の精神で 国難を克服した地元の味を表現したという意味を含めた 大邱(テグ)のトータル味のブランドです。

味の本場、大邱 大邱10味
「大邱10味」は、光復(日本支配からの開放)直後から、地域の人々に愛されてきた食べ物の中、大邱といえば思い出せる食べ物であり、大邱ではじまったもの、大邱ならではの独特の調理法でつくられたもの、あるいは、大邱でだけ味わえる食べ物です。
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