[제형면옥 상인직영점]은 자극적이지 않는 평양식 냉면 전통의 맛을 구현한 평양냉면 전문점으로 모든 음식은 직접 만들어 제공됩니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
달서구 상인동(월배로)에 위치한 [제형면옥 상인직영점]은 자극적이지 않은 평양식 냉면 전문점입니다.
음식점 외부 전경.
* 오시는 방법
[상인네거리] 방면으로 찾아오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.
- 차량으로 오시는 경우
[상인네거리]에서 [월배시장네거리] 방면으로 오시다 보면 우측에 위치하고 있습니다.
- 대중교통을 이용하시는 경우
지하철은 1호선 상인역 2번 출구 약 95m이며, 도보로 약 1분 거리입니다.
버스 정류장은 `성모여성병원건너` 정류장이 가장 가깝습니다.
* 주차장
자체 주차장이 있습니다.
건물 전면에 약 20대 정도 주차가 가능합니다.
건물 외부 전경.
건물 및 주차장 전경.
주차장 모습.
* 업소 안내
상인네거리에 인접한 단독 건물 1층을 음식점으로 사용하고 있습니다.
실내 약 148명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
1개의 룸이 있으며, 최대 34명을 수용할 수 있는 단체 룸이 준비되어 있습니다.
이곳의 좌석은 홀은 입식, 룸은 좌식 좌석으로 구분되어 있습니다.
음식점 입구 후식 코너.
음식점 내부 인테리어 및 테이블 모습.
내부 전경.
내부 모습.
간이식 문을 닫으면 룸으로 사용 가능한 좌식 좌석.
솥밥을 드실 수 있는 솥밥 기계.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 평양냉면과 바싹불고기, 평양손만두전골입니다.
제향면옥의 모든 음식은 직접 만들어 제공됩니다.
이북음식은 심심하여 자극적이지 않습니다. 전통의 맛을 구현하고자 노력한 음식점입니다.
`평양냉면은 자극적이 않습니다. 냉면에 아무것도 첨가하지 않고 육수를 음미합니다. 평양냉면의 진수를 느끼시려면 그냥 드시는 것이 가장 좋습니다. 주 성분이 메밀이기에 질기지 않고 부드러워서 가위로 자르지 않아도 됩니다.`
언양 바싹불고기는 국물없이 숯불에 직화로 구워 고기 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.
어복쟁반은 평양식 고기전골로 놋쟁반에 한우 양지, 사태육전, 각종야채, 버섯과 함께 맑은 고기 육수로 끓인 전골입니다. 국물이 담백하고 깔끔합니다.
냉면과 어복쟁반, 바싹불고기, 돼지 수육, 소 수육, 사태곰탕, 평양손만두전골과 계절별미 보양사골 칼국수, 옛날 갈비탕, 소고기국, 수제손만두국, 평양손만두를 판매하고 있습니다.
동절기 메뉴 중 사태곰탕은 질 좋은 한우암소에 사태, 양지가 들어갑니다. 담백하고 깔끔한 국물이 특징이며 인공적인 감칠맛을 내기보다 재료본연의 맛을 추구하는 진정한 로하스 음식입니다.
* 이것도 알고 가세요.
- 매주 월요일은 휴무입니다.
- 대구에서 진짜 언양 바싹불고기를 느끼실 수 있습니다.
- 국내산 사골, 김치, 고추가루, 쌀만 사용하고 있습니다