누른국수
누른국수
전국에서 국수 소비량이 가장 많은 지역이 대구일 정도로 대구 사람들의 국수 사랑은 유별나다. 누른국수는 경 상도 칼국수의 별칭으로 사골, 해물 등이 들어가지 않는다. 전국에서 유일하게 진하게 우려낸 멸치 국물을 육수로 쓰는 대구 지역의 대표 면 요리로, 밀가루와 적당한 양의 콩가루를 섞어 얇고 널찍하게 밀고 겹쳐서 가늘게 채 썬 다음 멸치 육수에 넣고 끓인다. 1960~70년대 분식장려 기간 동안 비약적인 성장을 했다.

왕근이 칼국수 이미지

왕근이 칼국수
[왕근이 칼국수]는 50년 전통으로 서문시장 칼국수 골목에서 오랫동안 영업을 하다가 구암동으로 이전한 칼국수 맛집입니다.
  • 주류판매
  • 독립룸
  • 주소대구광역시 북구 동암로38길 19-43 (구암동)
  • 연락처053-326-2154
  • 영업시간11:00 ~ 20:00
  • 휴무일명절휴무
  • 좌석수68석(룸1)
  • 주차정보8대
  • 홈페이지없음
  • 외국어가능한 외국어가 없습니다.
  • 예약여부가능
  • 신용카드가능
  • 유아시설불가능
  • 조식불가능
  • 후식가능

메뉴소개

※ 메뉴 및 가격은 업소의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 꼭 확인 후 방문하세요.

왕근이 칼국수 이미지

배경이미지

북구 칠곡 함지공원먹골촌 내 위치한 왕근이칼국수는 칼국수 전문점입니다.


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음식점 외부전경.


* 오시는 방법

칠곡 함지공원먹골촌 내 위치하고 있습니다.


- 차량으로 오시는 경우

함지공원먹골촌 내 국우성당 방면 맞은편으로 찾아오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.


- 대중교통을 이용하시는 경우

주변에 지하철이 없습니다.

가장 가까운 지하철은 3호선 팔거역 1번 출구 방면 약 1.5km이며 도보로 22분 정도 소요됩니다.

버스 정류장은 `화성그랜드앞` 정류장이 가장 가깝습니다.


 * 주차장

자체 주차장이 있습니다.

음식점 앞 약 8대 정도 주차가 가능한 주차장이 준비되어 있습니다.


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입구 앞 주차장 모습.

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왕근이 칼국수 입구.


* 업소 안내

건물 1층에 위치하고 있습니다.

68명 수용가능한 좌석이 마련되어 있습니다.

1개의 룸이 있으며 20명 정도 수용 가능합니다.

모든 좌석은 좌식좌석입니다.


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음식점 인테리어 및 전경모습. 

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독립된 룸 내부모습. 

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* 음식에 대하여

 

이곳의 대표메뉴는 왕근이칼국수와 옛날칼국수입니다.

서문시장에서 35년 이상 영업한 칼국수 전문점으로 장소를 옮겨 대를 이어 운영하고 있는 음식점입니다.


볶은 고기와 호박 고명, 양념장을 얹고 진한 멸치 육수에 말아내는 이곳의 왕근이칼국수는 면을 삶아 물에 한번 씻은후 계절에 따라 여름에는 시원하게, 봄가을은 미지근하게, 겨울에는 따뜻하게 멸치 육수 온도를 선택해서 드실 수 있는 칼국수입니다.


옛날칼국수는 끓는 멸치 육수에 면과 야채등을 넣어 옛날 방식대로 삶아 사계절 뜨겁게 드실 수 있는 칼국수입니다.

수육과 손만두도 판매하고 있으며 이곳은 국산콩으로 직접 담근 간장과 된장을 사용하고 있습니다.


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왕근이 칼국수에서 제공되는 음식사진.


 * 이것도 알고 가세요.

- 매주 일요일은 휴무입니다.

- 김치와 된장, 양념장 등 직접담아 사용하는 업소입니다.

- 대를 이어 운영하는 칼국수 전문점입니다.

- 만두와 수육은 포장판매가 가능합니다.

오시는길

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