복어불고기
복어불고기
1970년대 후반 복어요리라고는 기껏해야 탕 종류 정도밖에 없을 때 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 먹는 복어불고기가 대구의 한 음식점에서 개발되었다. 매콤한 양념이 쏘옥 배인 복어살과 야채를 곁들여 술 한 잔하고 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는다. 부드러우면서 매운맛이 대구사람들의 입맛에는 제격이다. 마냥 매운맛은 아니다. 뒷맛은 달콤한 맛이다. 복어는 은복만을 쓴다. 쫄깃쫄깃하면서도 지방이 없고 담백한 맛으로 달착지근하면서 감칠맛이 있다. 지금은 대구의 대부분 복어요리집에서 취급하는 메뉴이고, 갓 숨죽은 아삭아삭한 콩 나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 색다른 맛을 연출한다.

복어명가 임진강 이미지

복어명가 임진강
복어명가 임진강은 복어요리 전문점으로 복어탕, 복어지리, 복불고기 등 다양한 종류의 복어요리를 맛볼 수 있는 음식점입니다.
  • 주류판매
  • 대규모모임
  • 독립룸
  • 주소대구광역시 북구 노원로10길 132 (노원동2가)
  • 연락처053-352-5012
  • 영업시간10:00 ~ 22:00
  • 휴무일매달 둘째 넷째 일요일, 명절3일
  • 좌석수80석(룸10)
  • 주차정보26대
  • 홈페이지없음
  • 외국어영어 일본어
  • 예약여부가능
  • 신용카드가능
  • 유아시설불가능
  • 조식불가능
  • 후식가능

메뉴소개

※ 메뉴 및 가격은 업소의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 꼭 확인 후 방문하세요.

복어명가 임진강 이미지
복어명가 임진강 이미지
복어명가 임진강 이미지
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배경이미지

북구 노원동에 위치한 복어명가 임진강은 복어탕, 복지리, 복불고기 등 다양한 종류의 복어요리 전문점입니다.


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복어명가 임진강 외부모습.


 * 오시는 방법

노원동주민센터 인근에 위치하고 있습니다.


- 차량으로 오시는 경우

노원동주민센터 네거리에서 성경로얄센트로아파트 방면으로 약 200m 정도 이동하시면 좌측에 위치하고 있습니다.

노원동주민센터 방면으로 찾아오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.


- 대중교통을 이용하시는 경우

지하철 3호선 원대역 1번 출구 약 530m이며, 도보로 약 8분 거리에 위치하고 있습니다.

버스 정류장은 `원대오거리북편1` 정류장이 가장 가깝습니다.


 * 주차장

자체 주차장이 있습니다.

건물 뒷편에 약 26대 정도 주차가 가능한 주차장이 마련되어 있습니다.


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건물 옆 주차장 입구.


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주차장 전경.


 * 업소 안내

건물 1층에 위치하고 있습니다.

실내에는 80명을 수용할 수 있는 좌석이 마련되어 있습니다.

실내 좌석은 모두 좌식좌석입니다

2개의 독립된 룸이 있습니다.

24명 ~ 27명을 수용할 수 있는 단체룸이 준비되어 있습니다.


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음식점 실내 인테리어 및 전경.

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테이블 및 실내모습.

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독립된 룸 내부모습.

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단체룸.


 * 음식에 대하여 


이곳의 대표음식은 복어탕과 복어지리입니다. 

84년 부터 복어집을 운영하였으며, 북구지역에서는 12년째 운영하고 있는 맛집 입니다.


복어요리만 30년 이상의 경력을 자랑하는 오너쉐프가 직접 조리하는 음식점입니다.

화려한 밑반찬 보다는 복어요리에 집중하는 업소로 수산물 시장에서 들어오는 싱싱한 복어를 직접 손질하여 사용합니다.

복어탕은 콩나물이 무쳐져 제공되며 아삭한 콩나물과 함께 먹는 복어탕의 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.

매일 시장에서 직접 장을 본 신선한 재료만 사용하는 음식점입니다.


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복어명가 임진강의 대표메뉴 복어탕.


 * 이것도 알고 가세요.

- 이곳은 매달 둘째, 넷째 일요일 휴무입니다.

- 포장도 가능합니다.

오시는길

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