복어불고기
복어불고기
1970년대 후반 복어요리라고는 기껏해야 탕 종류 정도밖에 없을 때 매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 먹는 복어불고기가 대구의 한 음식점에서 개발되었다. 매콤한 양념이 쏘옥 배인 복어살과 야채를 곁들여 술 한 잔하고 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는다. 부드러우면서 매운맛이 대구사람들의 입맛에는 제격이다. 마냥 매운맛은 아니다. 뒷맛은 달콤한 맛이다. 복어는 은복만을 쓴다. 쫄깃쫄깃하면서도 지방이 없고 담백한 맛으로 달착지근하면서 감칠맛이 있다. 지금은 대구의 대부분 복어요리집에서 취급하는 메뉴이고, 갓 숨죽은 아삭아삭한 콩 나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 색다른 맛을 연출한다.

성림복어 이미지

성림복어
성림복어는 34년 이상 운영된 복어요리 전문점입니다.
  • 주류판매
  • 대규모모임
  • 독립룸
  • 주소대구광역시 중구 공평로 100-13 (동인동1가)
  • 연락처053-422-8324
  • 영업시간10:00 ~ 22:00
  • 휴무일공휴일(예약시 가능)
  • 좌석수56석(룸1)
  • 주차정보없음
  • 홈페이지없음
  • 외국어가능한 외국어가 없습니다.
  • 예약여부가능
  • 신용카드가능
  • 유아시설불가능
  • 조식불가능
  • 후식가능

메뉴소개

※ 메뉴 및 가격은 업소의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 꼭 확인 후 방문하세요.

이미지 준비중입니다.

배경이미지

중구 공평로(동인동1가) 대구시청 인근에 위치한 성림복어는 30년 이상 운영된 오래된 복어요리 전문 음식점입니다.

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성림복어 외부전경.

* 오시는 방법 및 주차장 안내

대구시청 인근에 위치하고 있습니다.


- 차량으로 오시는 경우

대구시청 방면으로 오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다. 시청 뒷편에 위치하고 있습니다.

주차장은 없습니다.

인근 유료주차장을 이용하시면 됩니다.


- 대중교통을 이용하시는 경우

지하철 1호선 칠성시장역 3번 출구 약 700m입니다.
버스 정류장은 `태평상가건너` 정류장이 가장 가깝습니다.


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성림복어 입구모습.


* 업소 안내

건물 1층에 위치하고 있습니다.

이곳의 모든 좌석은 좌식좌석입니다.

총 56명 정도의 인원을 수용 할 수 있는 규모로 1개의 룸이 있습니다.

32명 수용가능한 단체룸이 마련되어 있습니다.


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성림식당 인테리어 및 내부모습. 

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내부의 모든 좌석은 좌식좌석입니다. 

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 * 음식에 대하여

 

이곳의 대표음식은 복어탕입니다.

아구찜과 가오리찜, 미더덕찜, 복어찜 등 다양한 찜 요리도 맛볼 수 있습니다.

복수육과 대구 10미 복불고기도 판매하고 있습니다.

1985년 봉산동에서 성림으로 시작한 성림복어는 95년 현 위치로 이전 하였으며 양념맛이 매우 유명한 곳으로 타지역에서 성림복어의 양념이라고 판매하는 업소가 있을 정도로 유명한 양념맛을 자랑합니다.


 * 알아두시면 좋습니다.

- 매달 공휴일은 휴무입니다.(미리 예약하시면 공휴일도 방문 가능)

- 포장도 가능합니다.

오시는길

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