동인동찜갈비
동인동찜갈비
1970년대부터 중구 동인동 주택가에서 찌그러진 양은 냄비에 푹 익힌 소갈비를 담아, 매운 고춧가루와 다진 마 늘을 주 양념으로 조리하면서 시작된 동인동찜갈비는 간장으로만 맛을 내는 갈비찜과는 판이하게 다른 요리로 대구에서만 찾아볼 수 있는 스타일이다. 술안주로도 알맞으며, 식사 후 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 맛이 맵싸하고 화끈한 것이 특징이다. 서울· 경기권 의 갈비찜과는 달리 혀가 얼얼할 정도로 매우면서도 달짝지근한 맛이 일품이다.
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동원찜갈비 이미지

동원찜갈비

  • 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은 냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜갈비는 쫄깃..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-4 (동인동1가)
  • 문의 : 053-427-1430
  • 휴일 : 연중무휴

낙영찜갈비 이미지

낙영찜갈비

  • 낙영찜갈비는 1972년 술대포집부터 시작하여 이후 대를이어 전통을 이어가는 동인동의 명가..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-17 (동인동1가)
  • 문의 : 053-423-3330
  • 휴일 : 연중무휴

봉산찜갈비 이미지

봉산찜갈비

  • 최초 실비식당이라는 상호로 70년도에 영업을 시작한 찜갈비 골목내 맛집. 대를 이어 운영..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-18 (동인동1가)
  • 문의 : 053-425-4203
  • 휴일 : 명절휴무

낙영찜갈비 별관 이미지

낙영찜갈비 별관

  • 낙영찜갈비는 1972년 술대포집부터 시작하여 40년 이상 동인동 소갈비찜의 맛을 지켜온 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 태평로 256-15 (동인동1가)
  • 문의 : 053-423-8330
  • 휴일 : 명절2일

월성찜갈비 이미지

월성찜갈비

  • 대를이어 40년 넘게 운영되고 있는 찜갈비 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-5 (동인동1가)
  • 문의 : 053-424-6942
  • 휴일 : 연중무휴

실비찜갈비 이미지

실비찜갈비

  • 68년부터 2대째 운영되고 있는 찜갈비 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-3 (동인동1가)
  • 문의 : 053-424-3443
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 월요일

벙글벙글-찜갈비전문점 이미지

벙글벙글-찜갈비전문점

  • 최초 영업자(장필순)는 현 영업자의 고모이며 고모에게서 기술을 전수 받아 현재 장소의 바..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-12 (동인동1가)
  • 문의 : 053-424-6881
  • 휴일 : 연중무휴

유진찜갈비 이미지

유진찜갈비

  • 3대째 대물림 하여 운영중인 찜갈비 전문점 입니다. 30년 넘는 역사를 가지고 있습니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-13 (동인동1가)
  • 문의 : 053-425-7184
  • 휴일 : 명절휴무

수복찜갈비 이미지

수복찜갈비

  • - 당 업소는 보건복지부가족부에서 시행하는 ONCE FOOD 캠페인 참여업체로 남은음..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로38길 15 (동인동1가)
  • 문의 : 053-423-8667
  • 휴일 : 연중무휴

산호찜갈비식당 이미지

건강음식점산호찜갈비식당

  • [산호갈비찜]은 79년 부터 2대째 대를 이어 내려온 갈비찜 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로36길 9-9 (동인동1가)
  • 문의 : 053-422-2523
  • 휴일 : 명절휴무
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