원스푸드&3NO

원스푸드 캠페인

  • 원스푸드 캠페인은 "Once, Nice, Clean, Enjoy, Food"의 줄임말로써 딱 한번 사용한 음식이 맛도 좋고, 깨끗하며 누구나 즐기길 원한다는 뜻이다.
  • 각종 대규모 국제행사를 대비하여 일반음식점에 대한 남은 음식 재사용 및 비위생적인 취급으로 인한 시민 식품안전에 대한 불신을 해소하고 우리 음식의 웰빙 이미지 제고를 목적으로 추진한다.
  • 비전 및 목표
    세계선수권대회 비전 및 목표
    목표 ·"친절·청결한 대구식당" 육성
    ·대구 명물음식거리 특화거리 육성
    ·남은 음식 재사용 안하기 운동 실천 모델 개발

우리시 특화사업 "3NO 운동"

  • 대시민 · 음식업계 영업주들이 실천해야할 의무사항
    3NO 운동이란 남은 음식이 아깝다는 생각, 푸짐한 상차림이 좋다는 생각, 우리가족만 안먹으면 된다는 생각을 버려야 한다는 의미
  • "3NO 운동" 실천사항
    • NO 01. 남은음식이 아깝다는 생각
      남은 음식 재사용 안하기 : 남은 음식 한곳에 모아 버려 식중독 사고 사전 예방
    • NO 02. 푸짐한 상차림이 좋다는 생각
      알뜰한 상차리기 : 먹을 만큼의 음식을 제공하고 부족하면 더 주기
    • NO 03. 우리가족만 안 먹으면 된다는 생각
      다함께 더불어 건강하게 살아가는 세상 : 대를 잇는 장인 정신의 기업 경영 마인드

대구 원스푸드 특화거리

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  • 식품의약안전처 배너
  • 정부 3.0 서비스 알리미 배너
  • 미소친절 대구 운동 본부 배너
  • 한국외식업중앙회 배너
  • 국립농업과학원 배너
  • 싱겁게먹기 실천 연구회 배너
  • ONCE Food
  • 나트륨 줄이기
  • 한국관광공사
  • 깨친맛집
  • 참맛달성
  • 맛있는 산책
  • 동구맛집
  • 나트륨도 적고 맛도 좋은 저염식단 레시피
  • 식품의약품안전처 회수대상위해식품공개
  • COLORFUL DAEGU Stay In GreenStel
  • BEAUTY TOUR
  • 위생등급제 소개