달서구 두류동(달구벌대로)에 위치한 광장갈비는 돼지갈비, 제주 생오겹살, 한우 등 다양한 육고기를 판매하고 있는 돼지갈비 전문점입니다.

음식점 외부 전경.

  * 오시는 방법

[광장코아] 인근에 위치하고 있습니다.

- 차량으로 오시는 경우

[두류네거리] 에서 [광장코아]방면으로 찾아오시면 [광장코아] 맞은편에 위치하고 있어 쉽게 찾으실 수 있습니다. 

 - 대중교통을 이용하시는 경우

지하철은 2호선 감삼역 3번 출구 방면 약 395m이며, 도보로 약 6분 거리입니다.
버스 정류장은 `광장타운건너` 정류장이 가장 가깝습니다.

 * 주차장

자체 주차장이 있습니다.

음식점 전면에 약 40대 정도 주차가 가능한 주차장이 준비되어 있습니다

음식점 외부 모습.

외부 전경.

주차장 모습.

주차장 모습.

 * 업소 안내

단독 건물 1~2층을 음식점으로 사용하고 있습니다.

이곳은 약 200명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
독립된 룸은 없으며, 2층에 약 80명 이상 수용할 수 있는 연회장이 준비되어 있습니다.

1층은 입식, 2층은 좌식 좌석으로 구분됩니다.

음식점 내부 인테리어 및 전경.

고깃집 같지 않은 레스토랑과 같은 고급스러운 실내가 특징인 음식점입니다.

실내 전경.

실내 테이블 모습.

실내 모습.

독립된 룸은 아니지만 독립된 공간에 배치된 좌석들.

2층 연회장 전경.

2층 연회장은 간이 여닫이 문으로 연회장을 나눠서 사용할 수 있습니다.

1층에 구비된 어린이 놀이방.

 * 음식에 대하여

이곳의 대표 메뉴는 수제본갈비와 제주 오겹살, 한우입니다.

육고기 경력 10년 이상의 전문가가 손으로 직접 고기를 손질하여 제공하고 있습니다.

`품질 좋은 1등급 돼지고기로 만든 순수 국내산 명품(포크밸리) 돼지고기만 엄선하여 사용하고 있으며, 전통 재래식 참숯가마에서 만든 참숯만을 사용하여 갈비 맛이 더욱 좋습니다.`

최고의 갈비맛을 유지하는 비결은 고기에 진하게 베인 직접 만든 양념이 결정합니다.

돼지갈비와 양념을 최소 48시간 숙성시킨 후 사용하여 더욱 깊은 갈비 맛을 느끼실 수 있습니다.

신선한 채소와 10여 가지 이상의 반찬이 제공됩니다.

영양 갈비탕의 경우 갈비 업소에서 직접 육수를 만들어 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

육고기와 함께 다양한 종류의 와인도 판매하고 있습니다.

음식 사진은 대구식객단 혀니님의 블로그에 있는 내용입니다.

혀니님의 광장갈비 후기는 블로그 바로가기에서 보실 수 있습니다.

 * 이것도 알고 가세요.

- 명절 2일 휴무입니다.

- 고기류, 양념게장, 영양 갈비탕은 포장도 가능합니다.

- 2층에 연회장이 준비되어 있습니다.