`삐에뜨라 (Pietra)` 는 이태리어로 `단단한 돌`을 의미를 담아 탄생하게 된 이탈리안 레스토랑입니다.
이곳은 중구청에서 지정한 중구맛집 업소입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
중구 남성로(약령길)에 위치한 `삐에뜨라 (Pietra)` 는 이태리어로 `단단한 돌`을 의미를 담아 탄생하게 된 이탈리안 레스토랑입니다.
외부 인테리어 및 전경.
입구 모습.
* 업소 안내
건물 1층을 음식점으로 운영하고 있습니다.
실내에는 약 36명을 수용할 수 있는 좌석이 준비되어 있습니다.
1개의 독립된 룸이 있으며, 최대 14명 수용 가능한 단체룸입니다.
이곳의 모든 좌석은 입식 좌석입니다.
실내 인테리어 및 내부 모습.
내부 전경.
테이블 모습.
독립된 룸.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 감자뇨끼, 만조풍기 리조또, 라자냐, 안심스테이크 등 이탈리안 음식입니다.
`삐에뜨라 (Pietra) 는 이태리어로 `단단한 돌`을 의미합니다. 오랜 세월을 견디며 동글동글 보기 좋고 쓸모 있게 잘 다져진 돌이 되었듯 식문화가 함께 공존하며 음식을 배경으로 한 공간에서 함께 소통할 수 있는 유용한 공간으로 만들고자 `삐에뜨라 (Pietra)`의 의미를 담아 탄생하게 된 이탈리안레스토랑입니다.`
엄선된 품질의 이탈리안 식재료와 우리나라 현지의 신선한 계절 식재료를 조합하여 맛있고 건강한 메뉴를 감각 있는 셰프의 노하우로 만들어 드립니다.
요리의 기본 현란한 조리법이나 유행을 따르기보다는 요리의 기본이 되는 식재료와 그 오리지널 레시피에 더욱 집중을 합니다.
이곳에서 제공되는 모든 음식은 일체의 화학조미료를 사용하지 않고, 자연 본연의 재료로 맛을 냅니다. 단지, 이태리産 소금과 후추만이 들어갈 뿐입니다.
커피는 과테말라 원두와 브라질 원두를 블렌딩하여 로스팅 한 신선한 커피를 사용합니다
합리적인 가격에 베스트 와인을 선정, 와인셀러에 보관된 최적화된 온도의 와인을 추천하여 드립니다.
` 삐에뜨라 (Pietra) ` 는 오늘도 아침마다 직접 굽는 빵으로 하루를 시작합니다.
피자, 파스타.
감자뇨끼
* 이것도 알고 가세요.
- 모든 식사 메뉴에는 식전 빵과 후식으로 음료가 제공됩니다.
- 코스 요리는 하루 전 예약바랍니다.
- 9인 이상 단독 룸을 이용하실 수 있습니다.