단골식당은 45년 이상의 전통의 연탄 불고기 전문점으로 `백종원의 3대 천왕`에 출연한 석쇠에 구운 연탄 돼지불고기가 유명한 음식점입니다.
이곳은 북구청에서 지정한 오래된맛집 업소입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
북구 칠성시장에 위치한 단골식당은 `백종원의 3대 천왕`에 출연한 돼지불고기가 유명한 오래된 음식점입니다.
칠성시장 입구.
* 오시는 방법 및 주차장 안내
칠성시장 족발골목에 위치하고 있습니다.
- 차량으로 오시는 경우
칠성시장을 찾아 오시면 됩니다.
신천대로를 타고 오실수도 있으며 교통이 좋아서 다양한 방면에서 오실 수 있습니다.
시장 특성상 가까운 공영 주차장에 주차를 하신 후 걸어 오시는 것이 좋습니다.
* 주차장은
신천 강변에 위치하고 있는 공영주차장 혹은 새마을 금고 옆에 위치하고 있는 칠성시장 공영 주차장을 이용하시면 좋습니다.
도보로 5분 이내 거리이며 음식점 까지 가는 길에 시장의 다양한 모습을 구경 할 수 있어 좋습니다.
LH농협은행 남쪽에 칠성시장 족발골목으로 찾아오시면 바로 눈에 띕니다.
- 대중교통을 이용하시는 경우
지하철 1호선 칠성시장역 2번 출구 약 90m입니다.
버스 정류장은 `칠성시장역` 정류장이 가장 가깝습니다.
단골식당으로 들어가는 족발골목 입구모습.
단골식당 외부전경.
오랜 전통이 묻어나는 업소 외관입니다.
연탄돼지불고기로 대구에서 전통있고 유명한 곳이었는데 방송출연이후 전국적으로 유명세를 타고 있습니다.
외부에 설치되어 있는 연탄화로.
이곳에서 모든 고기가 구워져서 손님상으로 차려집니다.
* 업소 안내
건물 1, 2층을 사용하고 있습니다.
단골식당은 2개의 룸이 있으며, 2개의 룸에는 각각 16명을 수용할 수 있는 좌석이 있습니다.
총 80명 정도 수용가능 합니다.
1층은 입식좌석과 좌식좌석, 2층은 좌식좌석만으로 구분되어 있습니다.
내부 인테리어 및 전경.
1층 좌식좌석.
2층 내부룸.
2층 룸 내부모습.
* 음식에 대하여
이곳의 대표음식은 돼지불고기입니다.
연탄에 직화방식으로 직접구워 나오는 돼지불고기는 이곳의 인기메뉴입니다.
45여 년 이상 운영된 단골식당은 `백종원의 3대 천왕`에 출연한 맛집으로 이곳의 돼지불고기를 맛본 백종원은 `맛집이 대를 이어가면 맛이 변하는게 손맛 때문인데 여기는 양념을 계량해서 하기에 손맛에 상관없이 그 맛이 변하지 않는다는 장점이 있다`고 말할 정도로 변하지 않는 맛을 자랑하는 음식점입니다.
이곳은 소금과 설탕, 고춧가루, 간장을 철저히 계량해 양념을 만들고 있습니다.
직화로 구워 불맛이 느껴지고 돼지불고기가 1인분에 5,000원으로 상당히 저렴한 가격에 연탄 돼지석쇠불고기를 만나보실 수 있습니다.
음식사진은 대구식객단 더잘먹는고니님의 블로그에 있는 내용입니다.
더잘먹는고니님의 단골식당 후기는 http://blog.naver.com/gogoredsox/220445948245 에서 보실 수 있습니다.
* 알아두시면 좋습니다.
- 매달 둘째, 넷째 수요일, 여름휴가 2박3일, 명절2일 휴무입니다.
- 40여 년 이상 운영해온 오래된 음식점입니다.
- 평일 조용한 시간에는 예약이 가능합니다.