[산호갈비찜]은 79년 부터 2대째 대를 이어 내려온 갈비찜 전문점입니다.
이곳은 중구청에서 지정한 중구맛집 업소입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
중구 동인동(동인동1가)에 위치한 `산호찜갈비`는 79년 부터 2대째 대를 이어 내려온 갈비찜 전문점입니다.
음식점 외부 전경.
* 오시는 방법
[동인동찜갈비골목] 내 위치하고 있습니다.
- 차량으로 오시는 경우
[동인네거리]에서 [GS동인주유소]옆 골목으로 찾아오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다..
- 대중교통을 이용하시는 경우
지하철 1호선 칠성시장역 3번 출구 약 620m 이며, 도보로 약 10분 거리입니다.
버스 정류장은 `동인치안센터앞` 정류장이 가장 가깝습니다.
* 주차장
자체 주차장이 있습니다.
음식점 전면과 인근에 약 4대 주차 가능한 주차장이 준비되어 있습니다.
입구 전경.
주차장.
* 업소 안내
단독 건물 1~3층을 음식점으로 사용하고 있습니다.
샹들리에와 벨벳 의자 등 현대적인 인테리어가 돋보이는 곳입니다.
1개의 독립된 룸과 3층은 단체 룸으로 사용하고 있으며, 최대 24명 수용 가능한 단체 룸입니다.
1층은 입식, 2층과 3층은 좌식으로 구분되어 있습니다.
1층 인테리어 및 내부 전경.
테이블 모습.
2층 내부 및 테이블 모습.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 `동인동 찜갈비`입니다.
79년 부터 운영되어 온 대를 이은 음식점입니다. 40년 이상의 전통을 자랑하는 육우 찜갈비 전문점입니다.
갈비는 국내산 육우를 사용하여 대구 스타일로 매콤한 양념에 버무려 양은 냄비에 담아냅니다.
` 당 업소는 보건복지부 가족부에서 시행하는 ONCE FOOD 캠페인 참여업체로 남은 음식 재사용 안 하기 운동을 하고 있는 믿을 수 있는 업소입니다.
63년부터 시작되어 온 동인동 찜 갈비는 매운맛으로 양은 냄비에 담아내어 당시로는 주로 술안주였고, 소문이 나자 식당이 생겨나면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜갈비골목’이 형성되었다.
다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은 냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜 갈비는 쫄깃쫄깃한 육질과 온갖 양념이 어우러져 최고의 맛을 만들어 내며 우리 고장 대구의 향토음식으로 자리매김하고 전국에서 인기를 얻고 있으며 외국인에게도 추천하기에 적당합니다`
중서벤처기업부 인증 백년가게로 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사람을 받아온 점포 가운데, 중소벤처기업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가 받아 공식 인증받은 음식점입니다.
찜갈비.
* 이것도 알고 가세요.