맛에는 특별함이 가격은 평범함이 있는 집 ""큰나무집궁중약백숙""
30여 가지 한약재와 율무, 녹두, 흑자임, 호두, 은행, 잣을 넣고 끓인 궁중한방약백숙은 먹는 내내 닭 특유의 노린내와 약재냄새가 전혀 없다.
이곳은 달성군청에서 지정한 친절청결한참맛집 업소입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
네비게이션으로 오실 경우 정확한 주소는 : 대구광역시 달성군 가창면 삼산리 930-1
맛에는 특별함이 가격은 평범함이 있는 집 ""큰나무집"" 30여 가지 한약재와 율무, 녹두, 흑자임, 호두, 은행, 잣을 넣고 끓인 궁중한방약백숙은 먹는 내내 닭 특유의 노린내와 약재냄새가 전혀 없다.
냉면 그릇에 푸짐하게 담아내는 백김치의 개성 넘치는 맛에 단골들이 줄을 잇는 집이다.
실내도 모던한 분위기라 손님 접대하기에 좋은 집이다.
- 큰나무집 바로 뒤에 있는 아름드리 느티나무
큰나무집이란 상호를 사용한 이유이기도 하다.
- 전경 모습.
주차장은 건물 앞과 뒷쪽 두곳인데..건물앞 주차장에서 음식점으로 올라가는 길이다.
실내 인테리어 및 내부 모습.
독립된 룸.
내부 전경.
이곳은 한닭이라는 토종닭만 사용해서 음식을 만든다.
맛에는 특별함이 가격은 평범함이 있는 집 ""큰나무집"" 30여 가지 한약재와 율무, 녹두, 흑자임, 호두, 은행, 잣을 넣고 끓인 궁중한방약백숙은 먹는 내내 닭 특유의 노린내와 약재냄새가 전혀 없다.
냉면 그릇에 푸짐하게 담아내는 백김치의 개성 넘치는 맛에 단골들이 줄을 잇는 집이다.
실내도 모던한 분위기라 손님 접대하기에 좋은 집이다.
- 제공되는 음식의 모습.
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1991년에 문을 연 후 지난해 4월 확장공사를 마친 큰 나무집은 이름에서 알 수 있듯 150년 된 아름드리 느티나무가 앞마당에 한 자리를 떡하니 차지하고 있다.
여러차례의 AI파동에도 불구하고 오히려 손님이 늘었다는 이 집의 대표메뉴는 궁중 약백숙, 인삼, 대추, 찹쌀, 흑임자 외 16가지 잡곡과 열매, 24가지 한약재를 넣은 건강보양식으로, 일반 양계와 토종닭의 중간쯤인 90일 된 닭을 사용해서인지 수분함량이 높고 육즙이 풍부하며 쫄깃쫄깃하게 씹히는 감이 색다르다.
맛은 물론 각종 한약재로 건강까지 확실히 책임지는 궁중 약백숙은 18여년이 넘는 세월의 손맛으로 해가 갈수록 깊어졌다.
몸이 허하다고 느껴질 때, 기(氣)를 많이 소진했을 때, 힘찬 기운을 팍팍 붙어넣어주는 큰나무집으로 달려가 보자.
-출처 : 대구의 숨은 맛집을 찾아라-