춘향골남원추어탕은 추어탕 전문점으로 추어탕 및 고소하고 바삭한 맛있는 튀김과 얼큰하고 시원한 전골, 구수하고 담백한 숙회 등도 많은 사람들이 찾는 음식입니다.
가격은 업체 사정에 따라 수시로 변경 될 수 있습니다.
성서 계대 4거리에서 모다아울렛 방향으로 직진하다가 `삼성전자 대구물류센터`를 지나면서 sk 주유소를 끼고 우측으로 돌아 200m 쯤 들어가면 좌측에 [춘향골 남원추어탕]이 보입니다.
음식점 외부 전경.
음식점 실내 인테리어 및 내부 모습.
현관문을 열고 들어서면 통나무 원목 향내가 뿜어져 나올 것 같은 고풍스러운 한옥의 멋과 정겨움이 느껴지며, 탁 트인 객석과 조용하고 깔끔한 객실은 손님들의 피로감 해소와 건강까지 생각하여 친환경 소재로 꾸몄습니다.
충절의 고장 남원을 느낄수 있는 이곳의 대표음식은 추어탕과 숙회 입니다.
추어탕은 남원특유의 토속적인 맛을 살려 건강한 식재료를 이용하는데 원재료가 중요하기 때문에 2-3일 지난 미꾸라지는 절때 쓰지 않는다고 합니다.
전통 방식으로 미꾸라지를 푹 삶은 다음, 믹서에 갈지 않고 직접 손으로 채에 으깨는데 모든 과정을 수작업으로 하여 손맛과 정성이 담겨 있습니다.
들깨를 이용해 뻑뻑한 느낌이 들지만 고소하고 담백한 맛으로 인해 많은 사람들이 좋아 합니다.
고소하고 바삭한 맛있는 튀김과 얼큰하고 시원한 전골, 구수하고 담백한 숙회 등도 많은 사람들이 찾는 음식입니다.
친구, 연인, 가족식사, 손님접대 및 각종 계모임 등에도 적합한 음식점입니다.
요일별 밑반찬을 만들고 있으며 방문고객 40%가 식사 후 포장 해 갈 정도로 인기가 있습니다.
달서구 깨친맛 음식점 한상차림 행사에 참석했을때 사진입니다.
- 대표음식 : 추어탕과 추어숙회
- 요일별 밑반찬
- 남원추어탕(담백,고소 들깨 이용해 뻑뻑한 느낌)
- 충절의 고장 남원을 느낄 수 있도록 목조를 이용한 친환경적인 구조
- 추어를 믹서에 갈지 않고 직접 손으로 간다.
- 방문고객 40%가 식사 후 포장 해 가는 경우가 많습니다.
* 이곳의 사진은 춘향골남원추어탕 업소와 대구시청에서 제공한 사진입니다.
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