대구10미(味)
- 논메기매운탕
- 논메기매운탕
- 다시마와 무로 우려낸 육수에 논에서 양식한 살아 있는 메기와 마늘, 고춧가루를 듬뿍 넣어 얼큰하게 끓여낸 대 구식 신개념 매운탕이다. 저렴한 가격에 푸짐한 양을 즐길 수 있으며 얼큰한 국물 맛이 일품인 요리다. 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 없으며 맵지 않고 적당하게 얼큰한 맛을 낸다. 특히 수제비를 넣어 먹으면 국물과 어우러져 더욱 깊은 맛이 난다. 지하철 2호선 문양역 앞 다사읍 부곡리 일대에는 논메기매운탕 음식점 20여 곳이 성업 중이다. 다사읍 부곡리 는 목가적인 농촌마을로, 90년대 초 한 농가에서 농촌 소득원을 찾다가 농촌지도소의 도움을 받아 논농사 대신 논메기 양식을 시작한 곳이다. 하지만 수지 타산이 맞지 않아 유료 낚시터를 만들면서 낚시꾼들이 모여들었고, 일부 낚시꾼들이 자신이 잡은 논메기를 가지고 주인에게 매운탕을 끓여줄 것을 부탁하면서 양식장 옆 한쪽에 비닐하우스 매운탕집이 만들어졌다. 교통의 요지인 곳이기도 했거니와 논메기매운탕의 얼큰하면서 시원한 맛에 매료된 미식가들로 항상 북적댔다. 인근 주민들 또한 너도나도 논메기매운탕집을 열어 마을 전체에 논메기 붐이 일어나게 됐다.
- 단골식당은 45년 이상의 전통의 연탄 불고기 전문점으로 `백종원의 3대 천왕`에 출연한 ..
- 주소 : 대구광역시 북구 칠성시장로7길 9-1 (칠성동1가)
- 문의 : 053-424-8349
- 휴일 : 매월 둘째, 넷째 수요일, 명절2일, 여름휴가2~3일
- 대창숯불갈비는 40년 넘게 대를 이어 운영하는 참숯직화방식 숯불구이 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 북구 고성로28길 3 (고성동2가)
- 문의 : 053-356-2800
- 휴일 : 매달 둘째 일요일, 명절3일
- [한가네칼국수]는 칼국수 프랜차이즈입니다. 천연 재료로 만든 건강한 육수를 사용한 웰..
- 주소 : 대구광역시 북구 침산로21길 23 푸르지오오피스텔동 1층 105호 (칠성동2가)
- 문의 : 053-351-7999
- 휴일 : 매달 1~2일 휴무(유동적)
- 정화네하우스는 2대 26년 이상 칠성시장 내 연탄석쇠불고기와 족발이 유명한 음식점입니다.
- 주소 : 대구광역시 북구 칠성남로 216 (칠성동1가)
- 문의 : 053-423-2503
- 휴일 : 매달 둘째, 넷째 수요일
- `빵장수쉐프` 는 2017 프랑스 월드페이스트리 컵 대한민국 국가대표! 제과 기능장 박기..
- 주소 : 대구광역시 북구 태평로 161 롯데백화점 대구점 지하2층 (칠성동2가)
- 문의 : 053-660-1885
- 휴일 : 백화점 휴무
- `광명반점` 은 1975년 부터 지금까지 세월이 흘러도 변치 않는 옛날 중식 볶음밥, 짬..
- 주소 : 대구광역시 북구 칠성로 70-1 (칠성동2가)
- 문의 : 053-424-0938
- 휴일 : 매주 일요일
- [겟이공일(GET201)]은 북유럽풍 브런치 다이닝 펍 레스토랑입니다. 피자, 파스타, ..
- 주소 : 대구광역시 북구 옥산로 95 화인탑팰리스 2층 (칠성동2가)
- 문의 : 053-355-0201
- 휴일 : 명절 1일(유동적)
- 한우와 돼지고기 전문점으로 질 좋은 고기만을 공급받아 사용하는 숯불구이 전문점입니다. ..
- 주소 : 대구광역시 북구 침산로 66 (칠성동2가)
- 문의 : 053-951-1122
- 휴일 : 명절2일
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- `대우족발` 은 1985년부터 지금까지 2대째 운영하고 있는 족발 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 북구 중앙대로 509-1 (칠성동2가)
- 문의 : 053-354-1637
- 휴일 : 명절 3일, 매주 일요일
- `함남식당` 은 칠성시장 내 위치한 곳으로 석쇠에 구운 연탄 불고기가 유명한 음식점입니다..
- 주소 : 대구광역시 북구 칠성시장로7길 7 (칠성동1가)
- 문의 : 053-425-2500
- 휴일 : 매달 둘째, 넷째 수요일
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