* 거너실흑태찜이 자랑하는 음식들 
- 코다리찜 : 잃어버린 입맛도 돌아오게 만드는 매콤한 양념 속 부드러운 속살이 가득한 코다리찜. 
- 동인갈비찜 : 개별요리로 손색없는 10여종의 밑반찬과 함께 하는 매콤하고 맛있는 ‘동인갈비찜’

* 남태평양의 심해에서 서식하는 은대구과 생선인 `흑태(Tooth Fish)`는 일식집에서 흔히 ‘메로’로 불리우는 고급어종이다. 
비린맛이 적고 부드러운 살 자체에 쫀득함과 함께 감칠맛이 나는 담백한 어류라서 일찍이 고급요리로 많이 사용 되었다. 
거너실에서는 흑태 부위 중 가장 담백하면서 고소한 목살과 쫀득한 턱살, 야들야들한 홍메기로 흑태찜을 요리한다. 
매콤하고 달콤함이 어우러지면서 개운하게 딱 끊어지는 깔끔한 맛이 좋다. 함께 나오는 곁들임 반찬 또한 깔끔하여 잘 어울린다. 



- 거너실 전경 모습입니다.


- 앞쪽과 측면에 넓은 주차장이 있습니다.

주변의 옛 지명이 「거너실」이며 큰길 건너마을이라는 뜻을 가지고 있는 거너실흑태찜은 찜 전문점으로 서부지방법원, 서부검찰청, 달구벌종합복지센터 주위에 위치하고 있으며, 넓은 주차장과 객실 보유로 대형인원 수용도 가능합니다. 


- 실내 좌석 및 인테리어 모습

주메뉴인 흑태찜은 술안주로도 제격이며, 그 외 해물찜, 코다리찜, 가오리찜 등 다양한 찜 요리를 맛볼 수 있습니다. 넓고 깔끔하며 내부와 차별화된 인테리어가 돋보이는 집으로 차 한잔과 함께 그림을 감상하며 휴식을 취할 수 있는 공간이 특징적입니다.




- 제공되는 음식들


- 최근 열린 깨친맛 행사에서 전시된 한상차림의 모습.

ps. 위의 사진은 업소 및 아이엔아이에서 제공된 사진으로 그 저작권이 업소에 있습니다.