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美食之都大邱 大邱10味

대구 10味 Daegu's 10 Best Dishes

“大邱10味”是韩国光复以来深受地区居民们喜爱的大邱代表美食,这些美食起源于大邱;用大邱独有的烹饪方法烹制而成;是一些只能在大邱品尝到的美味。
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大邱式生牛肉片
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 鲜美的牛肉和调料的绝配
鲜美的牛肉和调料的绝配
将牛后臀肉切成大拇指大小的片,配以用香油、蒜蓉、辣椒粉调制而成的蘸料食用,即为大邱式生牛肉片。在全国只有大邱有这种吃法,且一定要用生鲜的韩牛肉,保证味道鲜美可口。
生拌牛肉韩国随处都有,但生牛肉片是大邱的原创。生鲜牛肉不添加任何调味品,保持韩牛肉的原汁原味。特制的蘸料香辣爽口,和鲜美的生牛肉是绝配。
大邱式生牛肉片如同大邱人用喜悦的笑声和惆怅的眼泪浇开的一朵鲜红的玫瑰,是大邱人招待客人必吃的一款美食。因为肉质新鲜而富有黏性,即使将装牛肉片的碟子倒过来,肉片也不会掉落。
Restaurant
斗山一号 82-53-763-5900 大邱寿城区 寿城湖 2道 13号
绿杨烤肉 82-53-257-1796 大邱中区 中央大路 439-1号

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美食之都大邱 大邱10味

대구 10味 Daegu's 10 Best Dishes

“大邱10味”是韩国光复以来深受地区居民们喜爱的大邱代表美食,这些美食起源于大邱;用大邱独有的烹饪方法烹制而成;是一些只能在大邱品尝到的美味。
正直味

“正直味 ”体现了大邱真正的味道、地道的味道、绝佳的味道,是蕴含着以大邱正直、刚正的儒生精神克服国难,展现故乡香辣爽口味道之意的大邱整合美食品牌。

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