연요리취급음식점
연요리취급음식점
전국 생산량의 약 36%를 차지하고 있는 대구에서
연을 주재료로 맛과 멋이 있는 대구음식의 전통을 살리고
품격있는 음식을 제공하고 있습니다.
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용지봉 식당 이미지

용지봉 식당
청정 자연에서 키운 한우청의 초정암소 한우만 사용, 질이 매우 뛰어나며 향토음식의 한정식으로 유명한 맛집 입니다.
  • 주류판매
  • 대형버스
    주차가능
  • 대규모모임
  • 독립룸
  • 주소대구광역시 수성구 들안로 9 (상동)
  • 연락처053-783-8558
  • 영업시간11:30 ~ 24:00
  • 휴무일연중무휴
  • 좌석수120석
  • 주차정보40대
  • 홈페이지http://www.yongjibong.co.kr/
  • 외국어일본어
  • 예약여부가능
  • 신용카드가능
  • 유아시설불가능
  • 조식불가능
  • 후식가능

메뉴소개

※ 메뉴 및 가격은 업소의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 꼭 확인 후 방문하세요.

용지봉 식당 이미지
용지봉 식당 이미지
용지봉 식당 이미지
용지봉 식당 이미지
용지봉 식당 이미지

배경이미지

용지봉 식당이 2010.8월 이전 장소에서 들안길로 이전하였습니다. 
처음가시는 분들은 찾기가 쉬워 졌네요. 맛도 그대로 였으면 좋겠습니다. 
- 영업시간은 저녁 11시 까지도 가능하지만 기본적으로 10시 정도 까지 영업 하십니다. 
한정식의 경우 9시 이후로는 주문을 받지 않으니 참조 하세요.
 
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출처 : 아래는 박진환의 별난집별난맛 에 나온 글입니다. 

청정 자연에서 키운 한우청의 초정암소 한우만 사용, 질이 매우 뛰어나며 향토음식의 한정식으로 유명함. 황토와 원목이 조화된 독특한 분위기이며 전국 유명음식점 100선에 선정. 음식박람회 대상 수상을 하였다. 최근 자연식, 유기농채소, 시푸드, 한정식 등과 같은 건강식 메뉴가 세계적인 웰빙열풍으로 인기가 높은 가운데 유기농법으로 재배한 청정하고 깨끗한 식재료를 산지와 직접 계약해 공급받고, 주인이 항상 고객의 입맛에 맞는 음식메뉴개발에 노력하고 있는 집이다. 
화학조미료를 전혀 사용하지 않고 음식재료에 따라 자연의 맛과 색상을 살릴 수 있도록 양념을 너무 많이 하거나 모자라지 않게 조절해 내는데 세미한정식과 다양한 해조류로 맛을 낸 해초비빔밥을 찾는 사람들은 평일 맞에도 예약을 해야할 정도로 붐빈다. 해초비빔밥은 다양한 해조류를 이용한 음식으로 체질개선에 좋고, 고혈압과 성인병 예방에 탁월한 효과가 있는 천연 건강식이라고 한다. 
세미한정식은 전체적으로 담백한 맛을 내는 것이 특징이다. 주인변씨가 직접 모든 음식을 준비하기 때문에 집에서 해주는 음식같고 7~8가지의 앞요리가 한꺼번에 푸짐하게 차려나오고 깔끔한 밑반찬이 8~9가지 나온다. 앞요리는 복어영양죽, 탕수육, 통북어전, 메로조림, 등이 나온다.

오시는길

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  • 사과
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