뭉티기
뭉티기
1950년대 후반 처지개살 (사태살의 일종으로 소 뒷다리 안쪽의 허벅지살)을 뭉텅뭉텅 썰어 참기름, 마늘, 굵게 빻은 고춧가루 등을 섞은 양념에 푹 담궈 먹는 조리법의 생고기는 대구가 유일하다. 싱싱하지 않으면 판매를 하지 않기 때문에 싱싱한 한우의 참맛을 그대로 느낄 수 있다. 전국적으로는 육회가 보편적인 술안주로 인기를 끌고 있지만 한우 생고기인 뭉티기는 대구가 원조이다. '뭉티기'란 '엄지손가락 한마디 크기만하게 뭉텅뭉텅 썰어 낸다'고 뭉티기라고 불렀다. 고기에 양 념을 전혀 하지 않아도 자체 풍미가 있어 싱겁지가 않다. 양념장은 감칠맛을 더하고 육질의 쫀득함과 부드러움의 복합적인 맛을 낸다. 뭉티기는 대구사람들의 기쁨·고통·한숨이 서려 있는, 대구사람들에 의해 피워낸 붉은 장미꽃 같은 음식으로 외지서 친한 친구라도 찾아오면 반드시 찾아가는 코스이기도 하다. 인절미보다 더 차지기 때문에 담긴 채로 접시를 뒤집어도 흘러내리지 않는다.

송학구이 이미지

송학구이
송학구이는 생고기 전문점입니다.
대구10味인 뭉티기 전문점 입니다.
  • 주류판매
  • 대형버스
    주차가능
  • 대규모모임
  • 독립룸
  • 주소대구광역시 수성구 들안로 65 (상동)
  • 연락처053-762-0547
  • 영업시간12:00 ~ 24:00
  • 휴무일매달 첫째,셋째 일요일
  • 좌석수212석(룸6)
  • 주차정보60대
  • 홈페이지http://www.송학구이.kr
  • 외국어가능한 외국어가 없습니다.
  • 예약여부가능
  • 신용카드가능
  • 유아시설불가능
  • 조식불가능
  • 후식가능

메뉴소개

※ 메뉴 및 가격은 업소의 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 꼭 확인 후 방문하세요.

송학구이 이미지
송학구이 이미지
송학구이 이미지

배경이미지

대구에서는 뭉티기라는 이름으로 불리는 향토 음식인 생고기 전문점으로 송학구이의 분점입니다.

 

이미지

음식점 전경모습.

 

* 오시는 방법

들안길 먹거리타운거리에 위치하고 있습니다.

 

- 차량으로 오시는 경우

 

들안길네거리에서 수성유원지 방면으로 이동하시다가 우측에 위치하고 있습니다.

첫번째 블럭에 위치하고 있습니다.

 

- 대중교통을 이용하시는 경우

 

자하철 3호선 수성못역 1번 출구에서 약 1.18km

버스정류장은 `들안길1" 정류장이 가장 가깝습니다.

 

 * 주차장

 

자체 주차장이 있습니다.

건물 1층이 전부 주차장입니다. 

약 60대 주차가 가능합니다.

 

이미지

음식점 입구 계단.

이미지

1층 주차장.

 

 

* 업소 안내

 

송학구이는 독채건물 2층을 음식점으로 사용하고 있습니다.

212명을 수용할 수 있는 좌석이 있습니다.

6개의 룸이 있으며 32명을 수용할 수 있는 단체룸이 준비되어 있습니다.

좌석은 좌식좌석과 입식좌석으로 구성되어 있습니다.

 

이미지

음식점 인테리어 및 내부전경 

이미지

 

이미지

입식좌석으로 구성된 내부룸. 

이미지

 

이미지

좌식좌석으로 구성된 단체룸 

이미지

 

이미지

6인석 내부룸  

이미지

4인석 내부룸

 

* 음식에 대하여

 

이곳의 대표메뉴는 생고기입니다.

60년 전통 동성로를 지켜 온 본점의 노하우를 이어가고 있습니다.

3대째 대를 이어 운영하는 음식점으로 9년 경력의 오너쉐프가 직접 조리합니다.

여러 가지 밑반찬과 함께 나오는 붉은 빛깔의 쫀득한 생고기는 술안주로 인기 있는 메뉴입니다.

 

이미지

 

이미지

 

이미지

음식사진은 대구식객단 사람이고픈아해님의 블로그에서 퍼온 사진입니다.

 

 * 이것도 알고 가세요.

- 이곳은 첫째, 셋째 일요일 휴무입니다.

- 음식 포장도 가능합니다.

오시는길

주변숙박업소
더보기

등록된 주변숙박시설이 없습니다.

식객단 평가
더보기
201814640634760.jpg 이미지

생고기가 이렇게 맛있다니..

  • 푸짐한 기본 .. 빨리 음식이 나와서 좋아요.
  • 안나김
201816642281634.jpg 이미지

들안길 송학구이 !! 명불허전!

  • 밍스키
인스타 평가
더보기

등록된 인스타평가가 없습니다.

한줄고객평가

상단 바로가기 이미지
  • 식품의약안전처 배너
  • 정부 3.0 서비스 알리미 배너
  • 미소친절 대구 운동 본부 배너
  • 한국외식업중앙회 배너
  • 국립농업과학원 배너
  • 싱겁게먹기 실천 연구회 배너
  • ONCE Food
  • 나트륨 줄이기
  • 한국관광공사
  • 깨친맛집
  • 참맛달성
  • 맛있는 산책
  • 동구맛집
  • 나트륨도 적고 맛도 좋은 저염식단 레시피
  • 식품의약품안전처 회수대상위해식품공개
  • COLORFUL DAEGU Stay In GreenStel
  • BEAUTY TOUR
  • 위생등급제 소개