대구10미(味)
- 따로국밥(대구육개장)
- 따로국밥(대구육개장)
- 대구는 춥고 더운 날씨를 견디기 위해 매운 요리가 발달했는데, 고추기름과 갖은양념을 넣어 얼큰하게 끓여먹는 방식의 빨간 소고기국이 그 대표적 메뉴이다. 특히 6 · 25전쟁 때 전국에서 몰려온 피난민들 사이에서 국과 밥을 따로 주문하는 것이 인기를 끌면서 '따로국밥'으로 불리게 되었다.
- 사야까는 음식의 기본을 재료에서 찾는다. 일본처럼 300년, 400년 대를 이어 유지할..
- 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로125길 4 (공평동)
- 문의 : 053-427-0141
- 휴일 : 매주 수요일
- `삐에뜨라 (Pietra)` 는 이태리어로 `단단한 돌`을 의미를 담아 탄생하게 된 이탈..
- 주소 : 대구광역시 중구 약령길 45 (남성로)
- 문의 : 053-742-4819
- 휴일 : 매주 월, 정기휴무+α (네이버 휴무일정 참고)
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- 국내 최초 후쿠오카 다이닝 선술집(이자카야)으로 미니화로에 1등급 이상 한우 야키니쿠를 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 7 (동일동)
- 문의 : 0507-1402-8965
- 휴일 : 연중무휴
- 토속적인 음식을 잘 조리하여 중장년층의 단골손님이 많으며, 대구10味 생고기와 돌솥밥은 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 434-6 (포정동)
- 문의 : 053-421-9930
- 휴일 : 명절 휴무
- 대구에서 설렁탕을 제대로 하는 몇안되는 집이라고 자랑하는 한우장은 지난 25년동안 모든..
- 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 567 (전동)
- 문의 : 053-257-1125
- 휴일 : 연중무휴
- `든해` 는 똑같은 일상 속에서 따뜻한 공간에서 정갈한 밥을 먹고 갈 수 있는 곳을 추구..
- 주소 : 대구광역시 중구 동성로 34-2 (동성로2가)
- 문의 : 070-5123-8825
- 휴일 : 명절 연휴
- 대구에서 한식으로 명성을 떨치고 있는 개정은 전주비빔밥, 돌솥밥, 냉면등이 유명한 곳입니..
- 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 52 (삼덕동1가)
- 문의 : 053-424-7050
- 휴일 : 명절 전일, 당일
- [중화반점]은 40년 이상 전통의 야끼우동 전문점입니다. 야끼우동은 쫄깃쫄깃한 면과 다양..
- 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 406-12 (남일동)
- 문의 : 053-425-6839
- 휴일 : 매주 월요일
- `고향뜰`은 버섯탕, 버섯볶음, 버섯찌개, 버섯전 등 다양한 버섯 요리를 맛볼 수 있는 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 약령길 78-2 (수동)
- 문의 : 053-257-6700
- 휴일 : 매주 일요일
- `종로횟집` 은 신선한 해산물과 회, 물회가 유명한 이자카야 횟집입니다.
- 주소 : 대구광역시 중구 종로 40 (종로2가)
- 문의 : 053-252-5858
- 휴일 : 연중무휴
- 1946년 [국일따로국밥]의 창업자인 서동술 할아버지, 김이순 할머니가 옛날부터 전해 내..
- 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 571 (전동)
- 문의 : 053-253-7623
- 휴일 : 명절 1일