대구10미(味)
- 따로국밥(대구육개장)
- 따로국밥(대구육개장)
- 대구는 춥고 더운 날씨를 견디기 위해 매운 요리가 발달했는데, 고추기름과 갖은양념을 넣어 얼큰하게 끓여먹는 방식의 빨간 소고기국이 그 대표적 메뉴이다. 특히 6 · 25전쟁 때 전국에서 몰려온 피난민들 사이에서 국과 밥을 따로 주문하는 것이 인기를 끌면서 '따로국밥'으로 불리게 되었다.
- 선별된 재료를 사용하여 칼국수를 만드는 예전손국수는 칼국수와 특허받은 명태찜과 찹쌀 수제..
- 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로414길 23 (남산4동)
- 문의 : 053-257-6656
- 휴일 : 매주 일요일, 명절3일
- `미조찜.탕`은 동태탕과 각종 찜 종류가 유명한 탕.찜 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 중구 진골목길 4 (종로2가)
- 문의 : 053-257-1353
- 휴일 : 둘째, 넷째 일요일
- `정담` 은 정성을 담은 음식을 대접하고 싶은 오너 셰프의 마음이 담긴 우리 고유의 전통..
- 주소 : 대구광역시 중구 관덕정길 13-18 (남산동)
- 문의 : 053-253-5263
- 휴일 : 매주 일요일
- 대구육개장으로 유명한 맛집. 오랜 사골 육수에 파, 무, 양지머리만을 이용해서 만드는 5..
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 129 (삼덕동2가)
- 문의 : 053-421-5390
- 휴일 : 명절휴무
- `송림복어` 는 50년 이상 전통의 복어 요리 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 114-5 (삼덕동2가)
- 문의 : 053-424-3838
- 휴일 : 매주 일요일
- 바랄새우는 바다의 옛말 바랄을 사용한 바다새우라는 의미로 올바른 새우요리를 맛볼 수 있는..
- 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 20 (동일동)
- 문의 : 053-423-4592
- 휴일 : 매주 월요일
- `장모님국밥`은 대구에서 유일한 특별한 돼지국밥을 제공하는 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 107 (삼덕동2가)
- 문의 : 053-425-9347
- 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
- 40년 이상의 전통을 가지고 있는 뉴욕통닭은 대구 3대 통닭으로 불리며 가마솥에 튀겨낸 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 종로 12 (동성로3가)
- 문의 : 053-253-0070
- 휴일 : 매주 일
- 마산식당은 84년에 시작된 돼지국밥과 수육 전문점으로 35년 이상 운영하고 있는 오래된 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 101 (포정동)
- 문의 : 053-253-6304
- 휴일 : 매달 2,4번째 수요일
- 중국인이 운영하는 곳으로서 만두가 유명하다.한국적 입맛과 중국풍을 가미하여 색다른 맛을 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 종로 39 (종로2가)
- 문의 : 053-255-5777
- 휴일 : 매달 1, 3번째 수요일/비정기
- `고향뜰`은 버섯탕, 버섯볶음, 버섯찌개, 버섯전 등 다양한 버섯 요리를 맛볼 수 있는 ..
- 주소 : 대구광역시 중구 약령길 78-2 (수동)
- 문의 : 053-257-6700
- 휴일 : 매주 일요일