복어불고기
복어불고기
탕 외의 메뉴로는 활용하기 어렵던 한정적 식자재인 복어를 1970년대 후반, 대구의 한 음식점에서 새로운 메뉴로 재탄생 시킨다.
매콤한 양념과 콩나물, 양파, 대파를 곁들여 빨갛게 볶아 '복어불고기'로 먹기 시작했는데, 갓 숨이 죽은 아삭아삭한 콩나물과 부드러운 복어살이 입안에 섞이면서 담백하면서도 달짝지근한 감칠맛이 좋다. 남은 양념에는 밥을 볶아 먹는데, 매운맛을 좋아하는 사람들의 입맛에 제격이다.
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오륙도
오륙도 횟집은 신선한 횟감만 사용하는 곳으로 저렴한 가격에 푸짐한 양을 맛볼 수 있는 횟..
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문의 : 053-943-0330
휴일 : 매주 월요일, 명절3일
애가남원추어탕순두부
애가남원추어탕순두부는 추어탕. 순두부가 유명한 곳으로 돌솥밥을 곁들여 먹을 수 있는 추어..
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로3길 4-5 (산격동)
문의 : 053-384-7775
휴일 : 명절 3일, 여름휴가 2일(유동적)
황금식당 생물아구전문점
생물 아구만 사용하는 10년 전통의 아구전문 음식점
주소 : 대구광역시 북구 서변로 43-1 (서변동)
문의 : 053-958-2356
휴일 : 매주 일요일
무보까국밥
`무보까국밥 산격점`은 엄선한 100% 국내산 재료로 깊이 우려낸 국물 맛을 느낄 수 있..
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 72 2층 (산격동)
문의 : 053-384-3338
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이탈리아의 밀라노 지방의 대표적인 빵의 이름 `파네토네` 를 상호로 한 `파네토네`는 이..
주소 : 대구광역시 북구 동북로 345 (복현동)
문의 : 053-951-3454
휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일
한티재
한식의 티 나는 재구성으로 든든한 한 끼를 맛볼 수 있는 보쌈과 순두부찌개, 부대찌개, ..
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 13-24 (산격동)
문의 : 053-382-9898
휴일 : 명절 3일
무주구천동메기매운탕
생물메기만을 사용하여 시원한 맛을 자랑하는 곳입니다.
주소 : 대구광역시 북구 서변로 23-8 (서변동)
문의 : 053-952-2555
휴일 : 매달 2번째 월요일
부림손수제비칼국수
부림손수제비칼국수는 해물칼국수, 해물손수제비, 얼큰칼국수, 들깨수제비 등 다양한 수제비와..
주소 : 대구광역시 북구 동북로 155 (산격2동)
문의 : 053-382-5933
휴일 : 명절1일
착한한식뷔페
착한한식뷔페는 웰빙 쌀밥, 보리밥 뷔페로 다양한 밑반찬을 양껏 드실 수 있으며, 부대찌개..
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 72 (산격동)
문의 : 053-353-3200
휴일 : 연중무휴
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