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무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.

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고구려 이미지

고구려구군별이미지아이콘

  • 국내산 신선한 냉장육만을 선별하여 14년 이상의 경력의 노하우로 주인이 직접 모든 식재료..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 명천로 244(명곡리)
  • 문의 : 053-639-6766
  • 휴일 : 매주 월요일

호박터숯불촌 이미지

호박터숯불촌

  • 대구시 지정 친절음식점으로 김치, 게장, 고추장아찌 등을 직접 담궈서 판매도 하는 곳.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 316 (도원동)
  • 문의 : 053-632-5335
  • 휴일 : 명절휴무

전원숯불 태전점 이미지

전원숯불 태전점

  • [전원숯불 태전점]은 한우와 돼지고기 전문점으로 질 좋은 고기만을 공급받아 사용하는 프랜..
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 269 (태전동)
  • 문의 : 053-268-1540
  • 휴일 : 명절 1일

전원숯불갈비 이미지

전원숯불갈비

  • 각종 한약재와 매실, 생강 등을 혼합한 것을 1년정도 숙성을 반복한 돼지갈비 양념을 개발..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 129 (두산동)
  • 문의 : 053-768-0003
  • 휴일 : 명절휴무

종가대박집(평리점) 이미지

종가대박집(평리점)구군별이미지아이콘

  • [종가네대박집] 평리점 저렴한 가격의 생삼겹살과 대패삼겹살 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 80 (평리동)
  • 문의 : 053-521-1003
  • 휴일 : 연중무휴

전원숯불가든식당 이미지

전원숯불가든식당

  • 전원숯불 반야월점은 한우와 돼지고기 전문점으로 질 좋은 고기만을 공급받아 사용하는 프랜차..
  • 주소 : 대구광역시 동구 안심로 375 (신서동)
  • 문의 : 053-961-3888
  • 휴일 : 명절당일휴무

갈비만 대구본점 이미지

갈비만 대구본점구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 갈비만의 돈육 전문가가 직접 운영하는 참숯직화 돼지갈비 전문점이다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암로 58 (월성동)
  • 문의 : 053-634-9233
  • 휴일 : 연중무휴

뜨삽(이시아점) 이미지

뜨삽(이시아점)

  • [뜨삽]만의 화덕을 굽는 기술력을 바탕으로 최고의 도우와 치즈의 맛을 찾아내어 제공하고 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로49길 16 (봉무동)
  • 문의 : 053-945-2576
  • 휴일 : 명절 1일

광장갈비 이미지

광장갈비

  • 광장갈비는 돼지갈비와 한우 등 다양한 육고기를 판매하고 있으며, 참숯 만을 사용하여 고기..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로 1700 (두류동)
  • 문의 : 053-655-2907
  • 휴일 : 명절 2일

뼈나루감자탕 이미지

뼈나루감자탕

  • 뼈나루감자탕은 푸짐한 목뼈에 우거지가 듬뿍! 진하고 구수한 국물 맛을 느낄 수 있는 해장..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로 341 (송현동)
  • 문의 : 053-656-5666
  • 휴일 : 명절1일

취팔선 진천점 이미지

취팔선 진천점구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • ‘취팔선’은 코스 요리 전문점으로 명품 중화요리를 부담 없는 가격으로 즐길 수 있는 중식..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로 55 (진천동)
  • 문의 : 053-633-1541
  • 휴일 : 명절 1일

그대를봄 마음의봄 매일봄봄 이미지

그대를봄 마음의봄 매일봄봄

  • 그대를 봄 마음의 봄 매일봄봄은 돼지갈비, 오리요리, 한우구이 등 다양한 종류의 육고기 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 25 (효목동)
  • 문의 : 053-939-5199
  • 휴일 : 명절1일
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