무침회
무침회
대구는 내륙 지방이기 때문에 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이었다. 활어회의 대체 식품으 로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루와 마늘, 생강으로 즉석에서 버무려 낸 무침회는 40여 년 전부터 대구에서만 맛볼 수 있는 독특한 명물 음식이다. 바다에서 나는 오징어, 소라와 논에서 나는 논고둥은 데치고, 아나고는 생것으로 넣은 것이 특징이다. 푸짐하면 서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛에 남녀노소를 막론하고 누구에게도 편중되지 않는 음식이다. 한때 불로동 일대에서 붐을 이루다가 성서 지역이 공단으로 활성화되면서 지금은 서구 내당동 반고개 무침회 골목에서 15개 업소가 성업 중이다.
세부검색
선택초기화

미담 이미지

친절업소건강음식점미담

  • 아름다운 상점상을 수상한 업소로 내외부전경이 수려하고 천연재료를 사용한 음식은 오감을 만..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로9길 2-13 (진천동)
  • 문의 : 053-644-5000
  • 휴일 : 명절3일

이빠이 본점 이미지

이빠이 본점

  • 한우 야키니쿠 전문 이빠이는 일본 선술집(이자카야)으로 미니화로에 1등급 이상 한우 야키..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 7 (동일동)
  • 문의 : 053-421-8965
  • 휴일 : 연중무휴

손복자부산할매낙지 이미지

친절업소손복자부산할매낙지

  • [손복자할매낙지]는 모친이 운영하던 식당을 2대째 가업을 이어 25년 이상 운영하고 있는..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로 1789 (내당동)
  • 문의 : 053-554-9475
  • 휴일 : 연중무휴

쪼냄비 이미지

쪼냄비

  • 쪼냄비는 즉석 냄비밥과 13가지 반찬으로 집밥 한 상을 제공하고 있는 냄비밥 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상록로2길 66 (범어동)
  • 문의 : 053-743-3566
  • 휴일 : 매주 토, 일요일/공휴일 휴무(봄,가을은 토요일 영업)

모모하나스시 이미지

친절업소모모하나스시

  • 모모하나스시는 40년 경력의 오너쉐프와 일본인 쉐프에게 배운 아들이 함께 운영하는 사시..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로22길 71-2 (봉덕동)
  • 문의 : 053-472-0099
  • 휴일 : 매주 일요일 휴무/명절휴무

대경한정식 이미지

대경한정식

  • 천연조미료를 사용하는 전통 웰빙 한정식 전문업소로서 제철음식을 현대적으로 응용한 건강요리..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로12길 12 (지산동)
  • 문의 : 053-761-3161
  • 휴일 : 명절휴무

하롱베이 이미지

하롱베이

  • 하롱베이는 탐미 `외국인맛집`으로 선정된 베트남 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 97 (두산동)
  • 문의 : 053-767-5454
  • 휴일 : 연중무휴

안압정갈비 이미지

친절업소안압정갈비

  • 꽃과 나무, 폭포 등 자연을 그대로 옮겨 놓은 듯한 아름다운 자연경관이 입맛을 한층 돋우..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2507 (범어동)
  • 문의 : 053-743-3369
  • 휴일 : 명절휴무,매주 일요일 휴무

원(元)복어집 이미지

건강음식점원(元)복어집

  • 원대복집은 좋은 재료만을 사용하여 음식을 만드는 복어요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 이곡동로 69 (이곡동)
  • 문의 : 053-592-3002
  • 휴일 : 명절3일

장마당 이미지

장마당

  • 삶은 돼지고기와 일품인 김치, 보기만 해도 맛깔나는 보쌈 전문 음식점이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 66 (산격동)
  • 문의 : 053-384-9033
  • 휴일 : 명절

LK뉴욕바닷가재 이미지

LK뉴욕바닷가재

  • 모든 메뉴가 풀코스로 구성되어 있으며, 살아있는 바다가재요리를 맛보실 수 있습니다. L..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상록로 12 (범어동)
  • 문의 : 053-742-0996
  • 휴일 : 연중무휴

인화반점 이미지

외국인 요리사인화반점

  • 인화반점은 1955년부터 3대째 이어온 61년 전통의 정통 중식전문점이다. 부친의 대를 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 국채보상로 914 (범어동)
  • 문의 : 053-751-4191
  • 휴일 : 명절휴무
상단 바로가기 이미지
  • 식품의약안전처 배너
  • 정부 3.0 서비스 알리미 배너
  • 미소친절 대구 운동 본부 배너
  • 한국외식업중앙회 배너
  • 국립농업과학원 배너
  • 싱겁게먹기 실천 연구회 배너
  • ONCE Food
  • 나트륨 줄이기
  • 한국관광공사
  • 깨친맛집
  • 참맛달성
  • 맛있는 산책
  • 동구맛집
  • 나트륨도 적고 맛도 좋은 저염식단 레시피
  • 식품의약품안전처 회수대상위해식품공개
  • COLORFUL DAEGU Stay In GreenStel
  • BEAUTY TOUR
  • 위생등급제 소개