무침회
무침회
대구는 내륙 지방이기 때문에 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이었다. 활어회의 대체 식품으 로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루와 마늘, 생강으로 즉석에서 버무려 낸 무침회는 40여 년 전부터 대구에서만 맛볼 수 있는 독특한 명물 음식이다. 바다에서 나는 오징어, 소라와 논에서 나는 논고둥은 데치고, 아나고는 생것으로 넣은 것이 특징이다. 푸짐하면 서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛에 남녀노소를 막론하고 누구에게도 편중되지 않는 음식이다. 한때 불로동 일대에서 붐을 이루다가 성서 지역이 공단으로 활성화되면서 지금은 서구 내당동 반고개 무침회 골목에서 15개 업소가 성업 중이다.
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삼수장어(수성구) 이미지

삼수장어(수성구)

  • 당 업소는 보건복지부가족부에서 시행하는 ONCE FOOD 캠페인 참여업체로 남은음식 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 123 (두산동)
  • 문의 : 053-781-3300
  • 휴일 : 명절휴무

어선장 이미지

건강음식점어선장

  • 동해 울진에서 공급되는 자연산 참가자미와 광어, 우럭 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 192 (본리동)
  • 문의 : 053-290-0066
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일, 명절 3일

금강회초밥 이미지

친절업소금강회초밥

  • [금강회초밥]은 활어회, 초밥, 랍스터, 킹크랩 어린이 메뉴 등의 다양한 일식을 판매하고..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 청수로 115 (황금동)
  • 문의 : 053-763-1120
  • 휴일 : 명절 2일

미담 이미지

친절업소건강음식점미담

  • 아름다운 상점상을 수상한 업소로 내외부전경이 수려하고 천연재료를 사용한 음식은 오감을 만..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 상화로9길 2-13 (진천동)
  • 문의 : 053-644-5000
  • 휴일 : 명절3일

대경한정식 이미지

대경한정식

  • 천연조미료를 사용하는 전통 웰빙 한정식 전문업소로서 제철음식을 현대적으로 응용한 건강요리..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로12길 12 (지산동)
  • 문의 : 053-761-3161
  • 휴일 : 명절휴무

이빠이 본점 이미지

이빠이 본점

  • 한우 야키니쿠 전문 이빠이는 일본 선술집(이자카야)으로 미니화로에 1등급 이상 한우 야키..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 7 (동일동)
  • 문의 : 053-421-8965
  • 휴일 : 연중무휴

닥터로빈TBC점 이미지

닥터로빈TBC점

  • 닥터로빈은 음식치료전문(Food Medicine)의사그룹과 식품을 연구하는 영양사 등의 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 23 (두산동)
  • 문의 : 053-767-2345
  • 휴일 : 명절휴무(설,추석당일)

참한상 이미지

참한상

  • 참한상은 쭈꾸미 볶음 전문점으로 매콤한 쭈꾸미 요리를 참하게 차린 한상입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 유니버시아드로 330 (욱수동)
  • 문의 : 053-795-5600
  • 휴일 : 명절1일

긴자초밥 이미지

긴자초밥

  • [긴자초밥]은 북구 (함지공원먹골촌) 내 위치한 전통 일식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로38길 9-40 (구암동)
  • 문의 : 053-326-0327
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

동백섬 이미지

동백섬

  • 20년 이상의 역사를 지닌 최고급 자연산 회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 고성북로 49 (고성동3가)
  • 문의 : 053-353-7775
  • 휴일 : 매달 첫째 셋째 일요일, 명절휴무

대원짬뽕 이미지

대원짬뽕

  • 칠곡 경대병원 인근에서 짬뽕으로 유명한 집. 45년 경력의 주방장이 만드는 특별한 짬뽕..
  • 주소 : 대구광역시 북구 학정로 522 (학정동)
  • 문의 : 053-311-0807
  • 휴일 : 매달 1, 3 월요일

대륙초밥 이미지

대륙초밥

  • - 현대식 시설에 2대째 대를 이어가는 정통 일식집
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 99 (상동)
  • 문의 : 053-766-8958
  • 휴일 : 명절휴무
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