무침회
무침회
내륙 지방인 대구는 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이다. 무침회는 활어회의 대체식품으로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루, 마늘, 생강으로 즉석에서 새콤달콤하게 버무려 낸다. 아삭한 야채의 식감과 해산물의 쫄깃함을 즐길 수 있도록 했다. 푸짐하면서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛으로 사랑받는 대구의 향토음식이다.
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명품한우
초원한우는 오랜 축산물 유통 경험을 가진 육고기 경력 20년의 오너가 1+ 이상 등급만..
주소 : 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 (동천동)
문의 : 053-311-1136
휴일 : 명절2일
김보운참한우식육식당
`김보운참한우식육식당` 은 등급 좋은 고기만 전 메뉴 국내산 식재료만 사용하고 있는 식육..
주소 : 대구광역시 북구 학정로110길 16 (학정동)
문의 : 053-323-5225
휴일 : 매주 일요일
해송
북구청에서 추천해준 북구 맛집으로 최상의 재료만을 사용한 복어 맛의 진수를 주장하는 복어..
주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-29 (산격동)
문의 : 053-382-2224
휴일 : 명절
신서복어
신서복어는 다양한 복어요리를 맛볼 수 있는 복어요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 동구 반야월로 370-4 (신서동)
문의 : 053-965-5881
휴일 : 명절2일
세복해물찜
`세복해물찜` 은 사장님의 음식조리에 대한 마인드가 남다른 곳이며, 해물 음식점 경력이 ..
주소 : 대구광역시 서구 국채보상로48길 37 (평리동)
문의 : 053-527-3336
휴일 : 매주 일요일
동아무침회
동아무침회는 반고개 무침회골목에 위치한 39년 이상 전통의 무침회 전문점입니다.
대구 ..
주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 11 (내당2.3동)
문의 : 053-552-1399
휴일 : 매달 2째주 월요일
구가네한우곰탕
`구가네한우곰탕` 은 24시간 운영되는 한우곰탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 41 (호림동)
문의 : 053-587-2552
휴일 : 매주 월요일, 명절 3일
똥집나이트
`평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `똥집나이트` 는 매콤한 야채찜닭이 인기인 닭똥집 전문점..
주소 : 대구광역시 동구 아양로7길 12 신암뜨란채 (신암동)
문의 : 053-951-9494
휴일 : 매달 첫째, 셋째, 다섯째 일요일
핀투대박양념오뎅
대구백화점 옆에 위치한 양념오뎅이 맛있는 집.
주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 15 (공평동)
문의 : 053-422-3592
휴일 : 연중무휴
섬진강재첩과진부령황태
-이곳은 진한국물맛을 가장 큰 자랑으로 여기는 곳으로 숙취해소 및 건강식에 좋은 재첩을 ..
주소 : 대구광역시 동구 동부로30길 92-13 (신천동)
문의 : 053-764-5244
휴일 : 명절휴무
왕추
왕추는 대현로에 위치한 찜닭전문점으로 왕추찜닭과 조미료를 전혀 넣지 않고 메뉴 `꼬면꼬탕..
주소 : 대구광역시 북구 대현로9길 55 (대현동)
문의 : 053-959-0038
휴일 : 매주 일요일, 명절2일
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