야끼우동
야끼우동
야끼우동은 1970년대에 대구에서 처음 개발된 얼큰하고 매운 대구식 볶음우동이다. 고운 고춧가루와 마늘의 매운 양념을 기본으로 양파, 배추, 호박, 숙주나물, 목이버섯을 넣고 여름에는 부추, 겨울에는 시금치에 새우, 오 징어, 돼지고기를 넣는다. 센 불에 즉석으로 볶아내는 국물 없는 음식으로 40여 년 전, 이탈리아 파스타에 대적할 만한 대구판 매운 우동 볶음으로 탄생했다. 적당히 매운맛에 뒷맛은 달짝지근하며 센 불에 재빨리 볶아 면을 넣기 때문에 재료마다의 향이 그대로 살아있다. 매콤달콤하면서 약간의 중독성이 있다.
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대륙초밥 이미지

대륙초밥

  • - 현대식 시설에 2대째 대를 이어가는 정통 일식집
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 99 (상동)
  • 문의 : 053-766-8958
  • 휴일 : 명절휴무

회전초밥 갓파스시(대구점) 이미지

회전초밥 갓파스시(대구점)

  • 회전초밥 갓파스시는 프랜차이즈 업체로 정해진 메뉴를 토대로 제작 됩니다. 일본 본토에 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 45 2층 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-423-4377
  • 휴일 : 연중무휴

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오사카

  • 매일 들어오는 싱싱한 감과 깨끗하고 조용한 시설이 좋은 성서산업단지에 위치하고 있는 자연..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달서대로95길 7 (호산동)
  • 문의 : 053-592-2277
  • 휴일 : 명절휴무

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아이따이

  • 아이따이는 일본 선술집(이자카야)으로 연어, 문어, 참치, 소고기, 돼지고기, 새우, 닭..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 25 (동일동)
  • 문의 : 053-421-8222
  • 휴일 : 연중무휴

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초밥에 엔

  • 세련된 분위기 속에서 싱싱한 재료의 회와 함께 생생한 바다요리를 맛볼 수 있는 이 곳은 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 91 (상동)
  • 문의 : 053-767-5620
  • 휴일 : 명절휴무

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미야꼬

  • 일본식 음식을 전문으로 하는 업소. 2층에 별도의 룸이 있어 비즈니스용으로 이용 가능.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 19-1 (상동)
  • 문의 : 053-761-5555
  • 휴일 : 매월 첫째 월요일

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경도 미야꼬 우동

  • 우동, 덮밥류 전문으로 우동국물을 매일 만들어서 당일분만 사용하기 때문에 담백함이 주 맛..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 31 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-426-5660
  • 휴일 : 매주월요일

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이자와 동성로점

  • 이자와(いわざ)는 2015년 6월 개업한 국내 최초의 규카츠, 스테키동 전문점의 동성로 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-21 (삼덕동1가)
  • 문의 : 070-7569-0858
  • 휴일 : 연중무휴

명인참치 이미지

명인참치

  • 명인참치는 40년 경력의 참치전문 장인이 직접 준비하는 곳으로 신선한 참치 요리를 맛볼 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 27 (효목동)
  • 문의 : 053-939-6333
  • 휴일 : 연중무휴

아라한참치 이미지

아라한참치

  • 참치회를 무한 리필로 드실수 있습니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 41 (상동)
  • 문의 : 053-762-6633
  • 휴일 : 연중무휴

련 이미지

  • 일식캐쥬얼레스토랑의 목조의 전체적인 느낌으로 일본 소품들로 공간 인테리어 활용
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로 128-15 (동천동)
  • 문의 : 053-313-8889
  • 휴일 : 명절휴무

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호미곶

  • 쾌적한 환경과 위생적인 시설, 친절한 서비스로 매일 산지에서 직접 올라온 각종 신선한 해..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로11길 38-13 (호림동)
  • 문의 : 053-591-0655
  • 휴일 : 명절휴무
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