야끼우동
야끼우동
야끼우동은 1970년대에 대구에서 처음 개발된 얼큰하고 매운 대구식 볶음우동이다. 고운 고춧가루와 마늘의 매운 양념을 기본으로 양파, 배추, 호박, 숙주나물, 목이버섯을 넣고 여름에는 부추, 겨울에는 시금치에 새우, 오 징어, 돼지고기를 넣는다. 센 불에 즉석으로 볶아내는 국물 없는 음식으로 40여 년 전, 이탈리아 파스타에 대적할 만한 대구판 매운 우동 볶음으로 탄생했다. 적당히 매운맛에 뒷맛은 달짝지근하며 센 불에 재빨리 볶아 면을 넣기 때문에 재료마다의 향이 그대로 살아있다. 매콤달콤하면서 약간의 중독성이 있다.
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자원미

  • 싱싱한재료, 건강한 조리법, 깊은맛을 추구하는 음식이 맛있는 집! 자원미 입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로42길 5 (대명동)
  • 문의 : 053-627-8111
  • 휴일 : 2번째 일요일

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프라리네

  • 2007년에 오픈한 프라리네는 호두파이와 케익전문점으로 치즈, 호두, 블루베리 등 다양한..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로49길 13 (대명동)
  • 문의 : 053-654-0522
  • 휴일 : 매주 일요일

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후포회수산

  • [후포회수산]은 신선한 해산물 요리와 100% 자연산 활어회를 즐길 수 있는 횟집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로32길 13 (봉덕1동)
  • 문의 : 053-474-9494
  • 휴일 : 연중무휴(개인 사정시 휴무)

대들보 이미지

친절업소건강음식점대들보

  • [대들보]는 대구탕, 대구뽈찜 등을 판매하고 있는 대구 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 대덕로 157 (봉덕3동)
  • 문의 : 053-473-3366
  • 휴일 : 명절 2~3일

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금불수산대림

  • 이곳은 다른 곳에서 볼수 없는 특징이 몇가지 있는데 그중 하나는 정해진 메뉴가 없다는 것..
  • 주소 : 대구광역시 남구 봉덕로21길 48 (봉덕동)
  • 문의 : 053-474-7177
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일 / 명절당일

휴블랑 대구대명점 이미지

휴블랑 대구대명점

  • 무겁고 딱딱한 레스토랑의 이미지를 벗어난 캐주얼 다이닝 레스토랑으로 돌판스테이크가 유명
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로 243 (대명동)
  • 문의 : 053-652-8555
  • 휴일 : 명절 당일

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친절업소모모하나스시

  • 모모하나스시는 40년 경력의 오너쉐프와 일본인 쉐프에게 배운 아들이 함께 운영하는 사시..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로22길 71-2 (봉덕동)
  • 문의 : 053-472-0099
  • 휴일 : 매주 일요일 휴무/명절휴무

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이태리 부뚜막

  • 이태리 부뚜막은 매장에서 직접 만드는 48시간 숙성시킨 반죽으로 주문 즉시 펴서 구워내..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로22길 54 (봉덕3동)
  • 문의 : 053-255-0317
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

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청학식당

  • 청학식당은 알곤탕, 대구탕 전문점이다. 이 집의 메뉴는 딱 3가지이다. 알곤탕과 대구탕..
  • 주소 : 대구광역시 남구 봉덕로1길 52-1 (봉덕동)
  • 문의 : 053-474-2807
  • 휴일 : 매주일요일,7~8월휴무

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홍쿡

  • [홍쿡]은 맛있는 음식을 저렴한 가격에 부담없이 즐기실 수 있는 퓨전 한식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로45길 56 (대명동)
  • 문의 : 053-622-5945
  • 휴일 : 명절 1일

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누리마을감자탕_봉덕동

  • 전통의 맛에 뿌리를 둔 감자탕의 종가 누리마을! 감자탕 종가의 자존심으로 고유의 맛을..
  • 주소 : 대구광역시 남구 이천로 17 (봉덕3동)
  • 문의 : 053-475-3666
  • 휴일 : 연중무휴

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원조이박사해물갈비찜

  • 원조이박사해물갈비찜은 남구 대명동에서만 27년 이상 식당을 경영하고 있는 곳으로 해물갈비..
  • 주소 : 대구광역시 남구 중앙대로31길 9-11 (대명동)
  • 문의 : 053-651-3666
  • 휴일 : 매주 일요일
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