야끼우동
야끼우동
야끼우동은 1970년대에 대구에서 처음 개발된 얼큰하고 매운 대구식 볶음우동이다. 고운 고춧가루와 마늘의 매운 양념을 기본으로 양파, 배추, 호박, 숙주나물, 목이버섯을 넣고 여름에는 부추, 겨울에는 시금치에 새우, 오 징어, 돼지고기를 넣는다. 센 불에 즉석으로 볶아내는 국물 없는 음식으로 40여 년 전, 이탈리아 파스타에 대적할 만한 대구판 매운 우동 볶음으로 탄생했다. 적당히 매운맛에 뒷맛은 달짝지근하며 센 불에 재빨리 볶아 면을 넣기 때문에 재료마다의 향이 그대로 살아있다. 매콤달콤하면서 약간의 중독성이 있다.
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삼삼구이초밥

  • 활어회, 장어구이에 회초밥과 우동까지 저렴한 가격에 한 끼 식사를 겸한 술 한 잔 하기 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 354-42 (남산동)
  • 문의 : 053-425-3392
  • 휴일 : 매주 일요일 휴무

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락짬뽕

  • 락짬뽕은 짬뽕 전문점으로 다양한 종류의 짬뽕과 중화요리를 즐기실 수 있습니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 635-1 (공평동)
  • 문의 : 053-431-3399
  • 휴일 : 명절 2일

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보스턴오뎅

  • 보스턴오뎅은 혁신브랜드대상을 수상한 감성포차로 오뎅탕류, 후라이류, 구이류, 샐러드/피자..
  • 주소 : 대구광역시 중구 대봉로 197-4 (대봉동)
  • 문의 : 053-242-1661
  • 휴일 : 연중무휴

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북성로스미스

  • 북성로스미스는 대봉동 봉리단길 핫 플레이스로 북성로 연탄불고기, 닭발, 막창튀김 등 모든..
  • 주소 : 대구광역시 중구 대봉로 190 (대봉동)
  • 문의 : 053-257-8757
  • 휴일 : 연중무휴

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토끼정

  • 토끼정은 일본 가정식을 조금은 한국인 입맛에 맞춰 요리한 일본 가정식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 50-13 (공평동)
  • 문의 : 053-422-8670
  • 휴일 : 명절휴무

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봉동막창

  • [봉동막창]은 대구10味 막창과 돼지갈비, 생삼겹살 등 다양한 부위의 돼지고기와 소삼겹(..
  • 주소 : 대구광역시 중구 대봉로 221-1 (대봉동)
  • 문의 : 053-425-0092
  • 휴일 : 매주 일요일

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남산동도루묵

  • 탁주 한사발 조용히 마시기 좋은 오랜 벗과 같은 집입니다. 알만한 사람은 다 알만큼 유..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로22길 10-1 (남산동)
  • 문의 : 053-422-0747
  • 휴일 : 문의요망

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진시흥국수방

  • ‘음식을 정직하게 정성껏 만든다.’는 원칙을 가지고 있는 국수와 보쌈 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 17-1 (공평동)
  • 문의 : 053-423-8484
  • 휴일 : 매주 일요일 휴무 / 명절휴무

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OHB행복빵

  • [OHB행복빵]은 밀가루 대신 현미를 사용하고 한약재까지 넣은 자연발효 쌀빵입니다. 성인..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2136-1 (봉산동)
  • 문의 : 053-423-0010
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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복주

  • 복주는 남구 명륜로(남산동)에 위치한 대구의 명물인 소막창 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로23길 101 (남산동)
  • 문의 : 053-422-5821
  • 휴일 : 일요일 휴무

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신서울족발보쌈

  • 20여년간 꾸준히 고객들의 사랑을 받아오고 있는 족발전문점으로 순수 국산육을 사용하여 맛..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 18-8 (봉산동)
  • 문의 : 053-421-1199
  • 휴일 : 연중무휴

르폴뒤 이미지

르폴뒤

  • 르폴뒤는 제대로 된 크로아상을 맛볼 수 있는 대구 속 작은 프랑스 베이커리 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 26 (덕산동)
  • 문의 : 053-426-3006
  • 휴일 : 명절 1일
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