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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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박윤정옛살나비추어탕 이미지

박윤정옛살나비추어탕구군별이미지아이콘

  • `박윤정옛살나비추어탕` 은 추어탕 전문점으로 웰빙 음식인 100% 국내산 양식 미꾸라지만..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로32길 11-1 (신암동)
  • 문의 : 053-954-8600
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

일사이공(1420) 이미지

일사이공(1420)구군별이미지아이콘

  • `일사이공` 은 대한민국 LA갈비 맛집 중 하나로, 진짜 LA갈비만을 고집하는 프리미엄 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 안심로22길 60-19 (율하동)
  • 문의 : 053-961-1888
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절 유동적

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홍유식당

  • 홍유식당은 30년 이상의 경력을 가진 중식요리 전문 오너쉐프가 운영하는 중국요리 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 동구 공항로 212 (지저동)
  • 문의 : 053-985-5322
  • 휴일 : 연중무휴

더큰본부 이미지

더큰본부구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `더큰본부` 는 색다른 똥집을 판매하고 있는 닭똥집 전문..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 8 (신암동)
  • 문의 : 053-944-7458
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 화요일, 명절 1일

팔공참한우마실 이미지

팔공참한우마실

  • 농장직영의 순수 한우 최고등급인 A1++ 만을 사용하기 때문에 육질이 부드럽고 고소하여 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로 481 (지묘동)
  • 문의 : 053-982-3382
  • 휴일 : 명절휴무

블루문레스토랑 이미지

블루문레스토랑구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 1992년 개업초기부터 식당의 기본은 " 좋은 재료와 정성을 다한 조리에 있다" 는 신념..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 685 (중대동)
  • 문의 : 053-981-8088
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절휴무

해아래숲 이미지

건강음식점해아래숲구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • [해아래숲]은 발효 효소 전문점으로 모든 음식에 직접 생산한 60여 가지의 천연 발효 효..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로138길 26 (중대동)
  • 문의 : 053-985-8052
  • 휴일 : 명절휴무(겨울철은 미리 전화 주세요)

하늘천따지 이미지

하늘천따지구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 하늘천따지는 팔공산에 위치한 생오리 숯불구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 서촌로 129 (송정동)
  • 문의 : 053-982-6190
  • 휴일 : 매주 월요일

명인참치 이미지

명인참치구군별이미지아이콘

  • 명인참치는 40년 경력의 참치전문 장인이 직접 준비하는 곳으로 신선한 참치 요리를 맛볼 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 효동로2길 27 (효목동)
  • 문의 : 053-939-6333
  • 휴일 : 매주 일요

권영진 과자점 이미지

권영진 과자점

  • `권영진 과자점` 은 `팔공산 식자재마트` 내 위치한 베이커리 전문점으로 대부분의 재료를..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로50길 10 (봉무동)
  • 문의 : 053-981-1515
  • 휴일 : 연중무휴

로겐201도 이미지

로겐201도

  • `로겐201도` 는 1989년부터 지금까지 우리 가족이 함께 먹는 빵을 아빠의 마음으로 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신암로16길 7 (신암동)
  • 문의 : 053-741-2010
  • 휴일 : 매주 일요일

대성식육식당 이미지

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  • `대성식육식당`은 팔공산의 신선한 미나리와 국내산의 우수한 한우, 돼지고기를 엄선하여 제..
  • 주소 : 대구광역시 동구 구암길 8 (미대동)
  • 문의 : 053-981-7649
  • 휴일 : 명절 1일, 유동적 휴무