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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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베이킹25

  • `베이킹25` 는 제과기능장 출신의 정통 제빵 기술이 깃든 베이커리 카페로, 특허받은 글..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동북로75길 6 (신암동)
  • 문의 : 053-953-0078
  • 휴일 : 연중무휴

대성식육식당 이미지

대성식육식당구군별이미지아이콘

  • `대성식육식당`은 팔공산의 신선한 미나리와 국내산의 우수한 한우, 돼지고기를 엄선하여 제..
  • 주소 : 대구광역시 동구 구암길 8 (미대동)
  • 문의 : 053-981-7649
  • 휴일 : 명절 1일, 유동적 휴무

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팔공은가비

  • `팔공은가비`는 품질 좋은 한방재료와 팔공산의 신선한 토종닭, 오리를 활용하여 정성스럽게..
  • 주소 : 대구광역시 동구 용천로 58 (미곡동)
  • 문의 : 053-983-8886
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절 1일

고향집칼국수.재바우 이미지

건강음식점고향집칼국수.재바우구군별이미지아이콘

  • [고향집 칼국수]는 33년 전통의 칼국수 전문점으로 옛날 어머님들의 방식 그대로 면을 홍..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로 93 (신천동)
  • 문의 : 053-751-6850
  • 휴일 : 명절휴무

진선재토속음식전문 이미지

진선재토속음식전문구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 진선재토속음식전문은 약선요리와 능이를 이용한 능이요리 등 몸에 좋은 요리를 드실 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 갓바위로 255-10 (진인동)
  • 문의 : 053-983-9066
  • 휴일 : 명절 3일

대구통닭 이미지

대구통닭구군별이미지아이콘

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 `대구통닭` 은 닭똥집을 전문으로 취급하는 닭똥집 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 6-6 (신암동)
  • 문의 : 053-941-9871
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 화요일 휴무

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  • 미가복어는 복불고기와 다양한 복어요리를 맛볼 수 있는 복어요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 안심로73길 27 (신서동)
  • 문의 : 053-961-3060
  • 휴일 : 명절당일휴무

미송정 이미지

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  • 미송정은 돌솥밥 전문점으로 돌솥밥과 함께 더덕, 돼지불고기, 보쌈, 곤드레 등 다양한 한..
  • 주소 : 대구광역시 동구 안심로90길 6 (괴전동)
  • 문의 : 053-955-5454
  • 휴일 : 명절 3일

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건강음식점다중헌구군별이미지아이콘구군별이미지아이콘

  • 다중헌은 신서 혁신도시에 위치한 연잎밥 전문점으로 속이 편한 음식을 만드는 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 (각산동)
  • 문의 : 053-766-7022
  • 휴일 : 매주 일요일

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구름순두부(몽글몽글구름순두부)구군별이미지아이콘

  • [몽글몽글 구름순두부]는 매일 아침 국산콩으로 직접 만든 순두부 요리를 맛볼 수 있는 순..
  • 주소 : 대구광역시 동구 파계로 497 (중대동)
  • 문의 : 053-983-7007
  • 휴일 : 명절 2일

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동네부엌

  • 동네부엌은 천연조미료만 사용하여 제철 재료로 계절마다 다른 정식과 반찬이 제공되는 동네 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동호로7길 72 (신서동)
  • 문의 : 053-965-3374
  • 휴일 : 공휴일(토요일은 예약 가능), 명절 휴무

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대구가든

  • 순수 국내산 한우만을 취급하는 한우전문음식점. 대구축협, 팔공상강한우만 취급합니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 율하동로24길 60-1 (서호동)
  • 문의 : 053-964-0677
  • 휴일 : 매달 둘째,넷째 일요일,명절휴무