막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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산얼면옥
[산얼면옥]은 모든 요리의 소스를 직접 개발해 사용하는 면요리(냉면, 비빔냉면) 전문점입..
주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로 1786(금포리)
문의 : 053-615-0509
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
우성
`우성`은 제주돼지고기를 활용한 다양한 돈카츠 메뉴를 제공하는 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 돌미상업로 10 202호(교항리)
문의 : 070-8822-9447
휴일 : 매주 일요일
가창우록리먹거리마을
방사 흑염소를 특색있는 요리로 개발하여 유명한 우록리 먹거리촌은 푸른 자연속에서 다양한 ..
주소 : 대구광역시 달성군 가창면 우록1길 (우록리)
문의 : 아래 참조
휴일 : 업소마다 다름
돈까스클럽(대구달서점)
`돈까스클럽` 은 패밀리레스토랑 수준의 인테리어와 분위기 속에서 편안하게 식사하실 수 있..
주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 명천로 258(명곡리)
문의 : 053-642-6886
휴일 : 매주 월요일, 명절 휴무
만파식적
[만파식적]은 자연을 담아 정성으로 차린 한식코스와 다양한 한식 단품 요리를 맛볼 수 있..
주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 강정길 13(죽곡리)
문의 : 053-592-6060
휴일 : 명절휴무
장군식당
달성군 용연사 바로 앞에 위치하고 있는 업소입니다. 토종닭 닭술불구이가 유명한 곳으로 족..
주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 용연사길 116(반송리)
문의 : 053-616-8522
휴일 : 연중무휴
한솔가든
비슬산 자연휴양림 인근에 위치하고 있는 음식으로 경치 좋은 풍경에 다양한 보양 음식이 준..
주소 : 대구광역시 달성군 유가읍 음동길 147(음리)
문의 : 053-615-8822
휴일 : 명절휴무
낙동가마솥추어탕
가마솥으로 추어탕을 끓이는 옛날 경상도식 추어탕의 진수를 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니..
주소 : 대구광역시 달성군 논공읍 비슬로314길 43(삼리리)
문의 : 053-615-4900
휴일 : 매주 일요일, 명절 3일
원조 현풍 박소선 할매집곰탕
`원조 현풍 박소선 할매곰탕` 은 전통 곰탕의 명가로 3대 70년 이상 운영 중인 곰탕 ..
주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍중앙로 56-1(하리)
문의 : 053-615-1122
휴일 : 명절휴무
샤브향
[샤브향]은 독특하고 새로운 맛과 웰빙음식을 찾는 현대인들의 특성에따라 한국적인 맛을 가..
주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 돌미로상업로1길 11 화성타워 3층(교항리)
문의 : 053-716-0008
휴일 : 연중무휴
고구려
국내산 신선한 냉장육만을 선별하여 14년 이상의 경력의 노하우로 주인이 직접 모든 식재료..
주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 명천로 244(명곡리)
문의 : 053-639-6766
휴일 : 매주 월요일
교동면옥 현풍점
교동면옥 현풍점은 가마솥육수를 이용한 육전냉면과 갈비탕이 유명한 음식점입니다.
주소 : 대구광역시 달성군 현풍읍 비슬로 594(원교리)
문의 : 053-611-5222
휴일 : 명절휴무
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