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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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전원숯불가든식당 이미지

전원숯불가든식당

  • 전원숯불 반야월점은 한우와 돼지고기 전문점으로 질 좋은 고기만을 공급받아 사용하는 프랜차..
  • 주소 : 대구광역시 동구 안심로 375 (신서동)
  • 문의 : 053-961-3888
  • 휴일 : 명절당일휴무

신암태양칼국수 이미지

신암태양칼국수구군별이미지아이콘

  • 동구에서 가장 오래된 칼국수 전문점으로 3대째 내려오는 전통칼국수 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 동구 신성로 63 (신암동)
  • 문의 : 053-951-0321
  • 휴일 : 명절당일

까치산 이미지

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  • [까치산]은 1985년 개업해 2대째 운영되는 대구 갈비 맛집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 호국로 233 (서변동)
  • 문의 : 053-951-1515
  • 휴일 : 명절 2일

캐서롤앤모어 죽전점 이미지

캐서롤앤모어 죽전점구군별이미지아이콘

  • `캐서롤앤모어 죽전점``은 스테이크와 파스타, 피자, 라이스, 샐러드 등 다양한 양식 메..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 와룡로 123 동화아이위시 상가 301동 201호 (감삼동)
  • 문의 : 053-567-0825
  • 휴일 : 명절 1일

참깨국수 이미지

참깨국수구군별이미지아이콘

  • 참깨콩국수는 그 풍미가 한결 더 안정감이 있다. 서민들의 영원한 사랑 콩국수! 직접 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로31길 55 (지산동)
  • 문의 : 053-756-1511
  • 휴일 : 연중무휴

강산면옥(교동점) 이미지

강산면옥(교동점)구군별이미지아이콘

  • 73년 전통을 자랑하는 강산면옥입니다. 좋은 재료와 오래된 노하우로 깊고 진한 맛있는 음..
  • 주소 : 대구광역시 중구 교동길 27-8 (교동)
  • 문의 : 053-425-1199
  • 휴일 : 1월 1일 설, 추석 명절 전날 및 당일

몬도카츠 이미지

몬도카츠구군별이미지아이콘

  • `몬도카츠`는 국내산 최상급 돈육을 매일 선별하여 사용한 일본식 돈카츠의 정수를 보여주는..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로445길 26-18 (삼덕동3가)
  • 문의 : 0507-1311-4592
  • 휴일 : 연중무휴

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호남식당

  • 호남식당은 2대째 대를 이어 운영하는 무침회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 26-1 (내당동)
  • 문의 : 053-557-5451
  • 휴일 : 연중무휴

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예전손국수

  • 선별된 재료를 사용하여 칼국수를 만드는 예전손국수는 칼국수와 특허받은 명태찜과 찹쌀 수제..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로414길 23 (남산4동)
  • 문의 : 053-257-6656
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

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  • 40여년동안 단일메뉴인 생갈비만을 전문으로 하는 오랜 전통의 한우갈비집입니다. 시골집 밥..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 492-12 (동산동)
  • 문의 : 053-255-0968
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절

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더게이블

  • `더 게이블` 은 콜롬비아, 브라질, 베트남 원두를 블랜딩한 스페셜 원두로 커피를 만드는..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 진천로18길 79 (대천동)
  • 문의 : 0507-1328-1949
  • 휴일 : 명절 1~2일

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고다

  • `고다 베이커리` 는 20년 경력의 제과 기능장이 운영하는 베이커리 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 101 (도원동)
  • 문의 : 0507-1426-3471
  • 휴일 : 명절 1~2일