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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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삼아통닭 이미지

삼아통닭

  • `평화시장닭똥집골목` 내 위치한 닭똥집 전문점으로 1972년에 오픈한 닭똥집 골목의 원조..
  • 주소 : 대구광역시 동구 아양로9길 10 (신암동)
  • 문의 : 053-952-3650
  • 휴일 : 매주 월요일

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  • `신천할매떡볶이`로 불리우던 이곳은 대구 매운 떡볶이의 원조로 통합니다. 신천시장에서 1..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로77길 11 (수성동4가)
  • 문의 : 053-756-7597
  • 휴일 : 매달 2,4,5째 월요일

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안지랑갈비

  • `안지랑갈비` 는 국내산 냉장육 갈비만 엄선하여 사용하고 있는 돼지갈비 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 남구 큰골길 17 (대명동)
  • 문의 : 053-284-6565
  • 휴일 : 연중무휴

카페닻별 이미지

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  • `카페닻별` 은 산록 풍경과 감성 가득 소품들이 반겨 주는 분위기 좋은 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 시지로1길 11 (시지동)
  • 문의 : 053-791-3382
  • 휴일 : 매주 월요일

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  • `석정한우마을` 은 국내산 한우 숙성과 직정형 부위 중심의 고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로 49 (월성동)
  • 문의 : 053-636-6000
  • 휴일 : 명절 3일

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본팔백

  • `본팔백` 은 편백찜, 돼지국밥, 순대국밥, 닭곰탕, 불족쭈꾸미, 파채불고기, 토종순대 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로245길 15 (이곡동)
  • 문의 : 053-524-4982
  • 휴일 : 연중무휴

파파쉐프 이미지

파파쉐프

  • `파파쉐프` 는 ‘당일 생산·당일 판매’ 원칙 하에 빵의 신선함을 최우선으로 하는 정통..
  • 주소 : 대구광역시 동구 동북로 500 (효목동)
  • 문의 : 053-756-9060
  • 휴일 : 명절 1일

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가리산삼계탕

  • `가리산삼계탕` 은 건강한 음식을 만드는 곳으로 식사는 끝나도 건강함은 생각하는 `삼계탕..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 61 (상동)
  • 문의 : 053-762-3939
  • 휴일 : 명절휴무

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홍익돈까스 수변공원점

  • 홍익돈까스는 돈까스 전문점으로 다양한 종류의 돈까스를 맛볼 수 있는 음식점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 10 1층 (도원동)
  • 문의 : 053-638-8847
  • 휴일 : 명절1일

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본향식당

  • 본향식당은 부곡리 매운탕마을에 위치한 매운탕 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 부곡1길 37(부곡리)
  • 문의 : 053-588-2550
  • 휴일 : 명절2일

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  • 삼덕동에 위치한 빈티지 와인바 `까브유랑` 은 가성비 좋은 와인이 많은 분위기 좋은 와..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로445길 33 (삼덕동3가)
  • 문의 : 053-253-0660
  • 휴일 : 매월 변동

충무식당 이미지

충무식당

  • 육질이 부드럽고 고소한 북태평양 보라오징어를 주재료로 소라, 고동, 가오리, 미나리, 무..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 24-1 (내당2.3동)
  • 문의 : 053-556-9822
  • 휴일 : 명절당일