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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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명품한우 이미지

명품한우구군별이미지아이콘

  • 초원한우는 오랜 축산물 유통 경험을 가진 육고기 경력 20년의 오너가 1+ 이상 등급만..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 (동천동)
  • 문의 : 053-311-1136
  • 휴일 : 명절2일

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브레드바바구군별이미지아이콘

  • `브레드바바` 는 내 아이가 먹는다는 생각으로 좋은 빵의 기준을 만들어 나가는 베이커리 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로69길 55 (수성동1가)
  • 문의 : 053-753-4544
  • 휴일 : 명절 2일

부엌이야기 이미지

부엌이야기구군별이미지아이콘

  • `부엌이야기` 는 이탈리안 정통 스테이크와 파스타를 중심으로 소소하지만 차별화된 요리를 ..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 송현로11길 20 (상인동)
  • 문의 : 053-290-7090
  • 휴일 : 매주 화요일, 명절 2일

대자연숯불갈비 이미지

건강음식점대자연숯불갈비

  • `대자연숯불갈비` 는 국내산 브랜드(문경약돌돼지, 민속한우) 고기만 엄선하여 사용하고 있..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 새방로 2 (용산동)
  • 문의 : 053-588-1649
  • 휴일 : 매달 1,4 화요일, 명절 1일

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팡쥬까

  • `팡쥬까` 는 매일 아침 만들어 나온 맛있는 빵을 맛볼 수 있는 디저트, 초콜렛, 타르트..
  • 주소 : 대구광역시 남구 월배로 468 (대명동)
  • 문의 : 0507-1349-545
  • 휴일 : 명절 1일

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슈텐구군별이미지아이콘

  • `슈텐` 은 천연발효종, 호밀종을 사용해 건강한 빵을 만드는 베이커리 & 카페입니다
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로 393 (수성동4가)
  • 문의 : 053-743-6962
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 1일

교동면옥 대명점 이미지

교동면옥 대명점

  • 오랜 정성을 들인 가마솥 육수에 깐깐하게 고른 좋은 재료와 교동에서 직접담근 숙성된 장을..
  • 주소 : 대구광역시 남구 성당로 270 (대명동)
  • 문의 : 053-657-2522
  • 휴일 : 명절 2일

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빵굽는남자구군별이미지아이콘

  • `빵굽는남자` 는 20년 넘게 한자리를 지키며 빵을 구워낸 베어커리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 송현동길 11 (송현동)
  • 문의 : 053-656-9356
  • 휴일 : 명절 1일

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미가복어구군별이미지아이콘

  • 미가복어는 복불고기와 다양한 복어요리를 맛볼 수 있는 복어요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 안심로73길 27 (신서동)
  • 문의 : 053-961-3060
  • 휴일 : 명절당일휴무

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마시불

  • 맛있게 매운 양념으로 유명한 마시불은 양념생막창 전문점으로 생삼겹살, 양념오징어, 뼈없는..
  • 주소 : 대구광역시 동구 송라로 55 (신천동)
  • 문의 : 053-426-5454
  • 휴일 : 매월 첫째, 셋째 일요일

나주어탕 이미지

나주어탕구군별이미지아이콘

  • 어탕칼제비 11,000원 어탕맑은해장국 11,000원 어탕수제비 11,000원 어..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암로20길 3 (월성동)
  • 문의 : 053-642-6234
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 당일

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석정한우마을구군별이미지아이콘

  • `석정한우마을` 은 국내산 한우 숙성과 직정형 부위 중심의 고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 달서구 조암남로 49 (월성동)
  • 문의 : 053-636-6000
  • 휴일 : 명절 3일