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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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금이옥식당 이미지

금이옥식당

  • `금이옥식당` 은 가마솥에 직접 끓인 육수로 시원하고 담백하게 만든 갈비탕을 맛볼 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로143길 2 (동인동4가)
  • 문의 : 053-527-4301
  • 휴일 : 매주 일요일

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  • `육즙` 은 숙성 삼겹살과 다양한 부위의 숯불구이를 전문으로 하는 고깃집입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2232-22 (대봉동)
  • 문의 : 053-262-6060
  • 휴일 : 연중무휴

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  • `동네짬뽕` 은 고추기름과 캡사이신을 전혀 사용하지 않는 고기 육수 베이스의 짬뽕 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로447길 77 (삼덕동3가)
  • 문의 : 053-424-1588
  • 휴일 : 매주 일요일

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  • 삼덕동에 위치한 `까브유랑` 은 가성비 좋은 와인이 많은 분위기 좋은 와인바입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로445길 33 (삼덕동3가)
  • 문의 : 053-253-0660
  • 휴일 : 매주 수요일

마당 이미지

마당

  • 22년째 이어오는 갈매기살 전문점으로 갈매기살 한가지만 취급한다.단백하면서도 깔끔한 맛은..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로26길 10-5 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-423-1352
  • 휴일 : 명절

가스트로락(Gastro락) 이미지

가스트로락(Gastro락)구군별이미지아이콘

  • 가스트로락은 유러피언 코스요리를 선보이고 있으며 1인 레스토랑 운영으로 퀄리티 높은 음식..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로8길 26-19 2층 (대봉동)
  • 문의 : 053-281-5959
  • 휴일 : 매주 월,화

징기스 이미지

징기스

  • 징기스는 대봉동 봉리단길에 위치한 북해도식 양고기 화로구이 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 대봉로 194 (대봉1동)
  • 문의 : 053-425-8592
  • 휴일 : 연중무휴

연암다원 이미지

연암다원

  • 경대병원 인근 도심 한복판에 오롯이 자리 잡은 한옥 건물로 운치 있는 전통차 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 중구 공평로8길 46-1 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-425-7383
  • 휴일 : 매주 토, 일

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  • `카페로건` 은 품질 좋은 원두만 사용한 커피와 디저트가 맛있는 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 696 (동인동4가)
  • 문의 : 053-216-1674
  • 휴일 : 매주 일요일

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굿또스시구군별이미지아이콘

  • `굿또스시` 는 오마카세(요리사에게 맡기는 요리) 전문점으로 다양한 일식 코스 요리를 즐..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로447길 37 (삼덕동3가)
  • 문의 : 053-255-3534
  • 휴일 : 연중무휴

벙글벙글 이미지

벙글벙글

  • 대구육개장으로 유명한 맛집. 오랜 사골 육수에 파, 무, 양지머리만을 이용해서 만드는 5..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 129 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-421-5390
  • 휴일 : 명절휴무

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대도양조장구군별이미지아이콘

  • 대도양조장은 대구의 대표 관광지 `김광석길`에 위치한 브루어리와 펍이 합쳐진 브루펍입니다..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 47 (대봉동)
  • 문의 : 053-352-2345
  • 휴일 : 연중무휴
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