막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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마산식당
마산식당은 84년에 시작된 돼지국밥과 수육 전문점으로 35년 이상 운영하고 있는 오래된 ..
주소 : 대구광역시 중구 경상감영길 101 (포정동)
문의 : 053-253-6304
휴일 : 매달 2,4번째 수요일
고향뜰
`고향뜰`은 버섯탕, 버섯볶음, 버섯찌개, 버섯전 등 다양한 버섯 요리를 맛볼 수 있는 ..
주소 : 대구광역시 중구 약령길 78-2 (수동)
문의 : 053-257-6700
휴일 : 매주 일요일
공주당베이커리
`공주당 베이커리` 는 동성로 한가운데에서 복고적인 분위기와 함께 정감 있는 맛을 전하는..
주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 625 (공평동)
문의 : 053-427-7256
휴일 : 명절 2일
도마29
`도마29` 는 동성로 [통신골목] 인근에 위치한 초밥 전문점으로 덮밥, 샐러드 등 다양..
주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 46-2 (봉산동)
문의 : 053-216-1129
휴일 : 연중무휴
팜테이블
`팜테이블` 은 여러 가지의 팬케이크를 한국식으로 풀어낸 한국 최초의 팬케이크 전문점입니..
주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 75 (공평동)
문의 : 053- 256-7436
휴일 : 연중무휴
더메밀
매일 직접 만드는 메밀묵, 생면을 사용하는 메밀칼국수, 메밀국수, 해물칼국수, 메밀비빔국..
주소 : 대구광역시 중구 남성로 11 2층 (남성로)
문의 : 053-753-4321
휴일 : 매주 일요일
행복식당
20년 전통의 쇠고기 장조림과 동태전이 대표적인 메뉴이다.
주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2113-6 (봉산동)
문의 : 053-427-2232
휴일 : 매주 일요일
이자와 동성로점
이자와(いわざ)는 2015년 6월 개업한 국내 최초의 규카츠, 스테키동 전문점의 동성로 ..
주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-21 (삼덕동1가)
문의 : 053-256-2880
휴일 : 연중무휴
핀투대박양념오뎅
대구백화점 옆에 위치한 양념오뎅이 맛있는 집.
주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 15 (공평동)
문의 : 053-422-3592
휴일 : 연중무휴
영생덕
중국인이 운영하는 곳으로서 만두가 유명하다.한국적 입맛과 중국풍을 가미하여 색다른 맛을 ..
주소 : 대구광역시 중구 종로 39 (종로2가)
문의 : 053-255-5777
휴일 : 매달 1, 3번째 수요일/비정기
카이스샌드위치샵
카이스샌드위치샵은 항상 좋은 재료와 정성을 가득 담아 음식을 만들고 있으며, 다른 브런치..
주소 : 대구광역시 중구 봉산문화길 49 (봉산동)
문의 : 010-****-3774
휴일 : 연중무휴
진시흥국수방
‘음식을 정직하게 정성껏 만든다.’는 원칙을 가지고 있는 국수와 보쌈 전문점.
주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 17-1 (공평동)
문의 : 0507-1430-8484
휴일 : 매주 일요일
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