막창구이
막창구이
1970년대 초부터 유행한 막창은 소주와 가장 궁합이 잘 맞는 안주로서 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구 워 특별히 제조된 된장소스와 마늘, 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 칼슘 함량이 쇠고기보다 월등히 높아 어린이 성장 발육에도 좋다. 유독 대구에서만 발달된 막창 문화가 근래에는 전국에 폭발적으로 번져가는 추세이며 요즘에는 돼지막창도 즐겨 먹는다. 옛 미도극장 근처 황금막창을 시작으로 서울막창, 삼일막창, 상동막창 시대를 거쳐 IMF 직후 두산동 아리조나 막창 등의 식당들이 생겨나며 ‘막창 붐 릴레이’를 벌였다. 지금은 복현오거리, 두산동, 서부정류장 막창골목 등 여러 곳에서 대구만의 고소하고 쫀득한 막창구이를 맛볼 수 있다.
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녹양

  • [녹양]은 1973년 부터 46년 이상 영업하고 있는 오래된 음식점입니다. 생고기, 육회..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439-1 (향촌동)
  • 문의 : 053-257-1796
  • 휴일 : 명절휴무

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다전칼국수

  • 화학조미료를 절대 사용하지 않습니다. 천연재료만을 사용하여 맛을 냅니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 24-1 (종로2가)
  • 문의 : 053-256-7722
  • 휴일 : 매주 일요일

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아이따이

  • 아이따이는 일본 선술집(이자카야)으로 연어, 문어, 참치, 소고기, 돼지고기, 새우, 닭..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 25 (동일동)
  • 문의 : 053-421-8222
  • 휴일 : 연중무휴

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해평

  • 진골목 위치
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 30-1 (종로2가)
  • 문의 : 053-253-5909
  • 휴일 : 매달 둘째 넷째 일요일

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마시뜰(계산점)

  • 마시뜰 계산점은 한식 코스요리와 한우코스, 소갈비코스 등을 맛볼 수 있는 한정식, 한우 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 6 (계산동2가)
  • 문의 : 053-252-1588
  • 휴일 : 연중무휴

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영발장

  • 영발장은 대를 이어 52년째 동안 운영되어온 오래된 정통중화요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 봉산문화길 96 (봉산동)
  • 문의 : 053-425-3512
  • 휴일 : 매주 일요일(단체손님은 일요일 예약가능)

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양파식당

  • 동성로 2030골목에 위치한 양파식당은 일본식 고기구이 요리인 야키니쿠 숯불구이 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-20 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-256-3886
  • 휴일 : 연중무휴

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복주

  • 복주는 남구 명륜로(남산동)에 위치한 대구의 명물인 소막창 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로23길 101 (남산동)
  • 문의 : 053-422-5821
  • 휴일 : 일요일 휴무

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개정 동성로점

  • 비빔밥이 유명한 개정 동성로점. 22년 역사를 가진 음식점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 36-6 (동성로2가)
  • 문의 : 053-422-0366
  • 휴일 : 명절휴무

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동성로뉴욕피자

  • 대구만의 토착브랜드 피자집. 최근에 자리를 이전하여 현위치 통신골목쪽에 오픈.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 18-9 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-423-4208
  • 휴일 : 연중무휴

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황소식당

  • 토속적인 음식을 잘 조리하여 중장년층의 단골 손님이 많다.돌솥밥은 황소식당의 대표 메뉴이..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 434-6 (포정동)
  • 문의 : 053-421-9930
  • 휴일 : 명절휴무

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원주통닭

  • 옛날 통닭맛을 느낄 수 있는 곳. 골목에 위치.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로6길 42-6 (공평동)
  • 문의 : 053-424-5129
  • 휴일 : 둘째, 넷째 월요일
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