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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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넓은마당참숯화로구이 이미지

넓은마당참숯화로구이

  • 넓은마당참숯화로구이는 돼지갈비, 생삼겹, 한우등심 등 다양한 육고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로 508 (용계동)
  • 문의 : 053-962-5448
  • 휴일 : 명절당일

미성당(본점) 이미지

미성당(본점)

  • 대구 10味 납작 만두로 유명한 [미성당]은 50년 전통의 맛으로 미성당 `납작만두`의 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명덕로 93 (남산동)
  • 문의 : 053-255-0742
  • 휴일 : 매주 월요일, 명절 당일

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건강음식점벚꽃나들버섯집

  • [벚꽃나들버섯집]은 버섯지리, 버섯전골, 버섯오리불고기, 능이버섯전골 등 다양한 버섯 요..
  • 주소 : 대구광역시 달성군 옥포읍 옥포로 8(기세리)
  • 문의 : 053-616-6655
  • 휴일 : 명절 2일

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미금수뿔

  • `미금수뿔` 은 돼지고기 전문점으로 최상의 품질인 고기만 엄선하여 판매하고 있는 음식점입..
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 38 (종로2가)
  • 문의 : 010-****-2854
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

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보금신토불이

  • 소박하고 깔끔한 토담집에서 즐기는 전통 한식집으로 주인이 만드는 정갈한 음식은 고향의 맛..
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로75길 57 (방촌동)
  • 문의 : 053-983-0666
  • 휴일 : 명절휴무

국수(GOOk-SU) 이미지

국수(GOOk-SU)

  • 대구 앞산 카페거리에 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 자연 그대로의 순수함과 재료 본연의 ..
  • 주소 : 대구광역시 남구 현충로7길 2 (대명동)
  • 문의 : 053-625-1365
  • 휴일 : 매주 수요일

구민회의 좋은아침 이미지

구민회의 좋은아침

  • `구민회의 좋은아침`은 조금 느리고 번거로울지라도 올바른 방법과 정직한 재료를 고집하여 ..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대명로57길 7 (대명동)
  • 문의 : 053-623-0001
  • 휴일 : 연중무휴

로니스도우 이미지

로니스도우구군별이미지아이콘

  • Simple is the best. The original pizza! 기본에 충실하며 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로125길 15 (공평동)
  • 문의 : 010-****-6176
  • 휴일 : 연중무휴

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시안

  • 요리경력 30년의 화교 영업주가 직접 운영하는 중구에 위치하고 있는 중식 레스토랑 입니다..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 486 (동산동)
  • 문의 : 053-424-3789
  • 휴일 : 매달 1, 3, 5째 일요일

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우미가식당

  • [우미가식당]은 곰탕, 갈비찜 전문점으로 다양한 종류의 곰탕과 함께 국밥, 수육, 삼겹살..
  • 주소 : 대구광역시 남구 대덕로40길 2 (봉덕동)
  • 문의 : 053-476-8999
  • 휴일 : 매주 월요일

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참깨국수구군별이미지아이콘

  • 참깨콩국수는 그 풍미가 한결 더 안정감이 있다. 서민들의 영원한 사랑 콩국수! 직접 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로31길 55 (지산동)
  • 문의 : 053-756-1511
  • 휴일 : 연중무휴

송학구이 이미지

송학구이

  • 송학구이는 생고기 전문점입니다. 대구10味인 뭉티기 전문점 입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 65 (상동)
  • 문의 : 053-762-0547
  • 휴일 : 매달 첫째,셋째 일요일