막창구이
막창구이
1970년대 초부터 유행한 막창은 소주와 가장 궁합이 잘 맞는 안주로서 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구 워 특별히 제조된 된장소스와 마늘, 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 칼슘 함량이 쇠고기보다 월등히 높아 어린이 성장 발육에도 좋다. 유독 대구에서만 발달된 막창 문화가 근래에는 전국에 폭발적으로 번져가는 추세이며 요즘에는 돼지막창도 즐겨 먹는다. 옛 미도극장 근처 황금막창을 시작으로 서울막창, 삼일막창, 상동막창 시대를 거쳐 IMF 직후 두산동 아리조나 막창 등의 식당들이 생겨나며 ‘막창 붐 릴레이’를 벌였다. 지금은 복현오거리, 두산동, 서부정류장 막창골목 등 여러 곳에서 대구만의 고소하고 쫀득한 막창구이를 맛볼 수 있다.
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자연숯불갈비 이미지

자연숯불갈비

  • 자연숯불갈비는 돼지갈비와 국내산 돼지고기, 한우 등 참숯 만 사용하여 한결같은 맛을 느낄..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동북로 307 (복현동)
  • 문의 : 053-957-0006
  • 휴일 : 명절 3일

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부용

  • 부용은 최상품의 재료만을 엄선하여 조리하는 정통중화요리 관광식당입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로22길 13-8 (산격동)
  • 문의 : 053-381-8700
  • 휴일 : 명절 3일

청나라짬뽕짜장 이미지

청나라짬뽕짜장

  • 옛날 추억의 손맛과 중국의 분위기를 함께 느낄수 있는 중국 음식점이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로3길 6 (산격동)
  • 문의 : 053-382-7120
  • 휴일 : 명절휴무

연화정삼계탕굴국밥 이미지

연화정삼계탕굴국밥

  • 재료 하나하나 선별하여 조리하는 차별화된 맛의 삼계탕 전문 음식점이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-19 (산격동)
  • 문의 : 053-384-9982
  • 휴일 : 명절휴무

갓바위산골순두부보쌈 이미지

갓바위산골순두부보쌈

  • 국산 콩으로 직접 만든 두부, 청국장, 비지로 옛날 맛을 지켜 가는 음식점이다. ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 80 (산격동)
  • 문의 : 053-381-8860
  • 휴일 : 명절휴무

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친절업소아미정

  • 고급스러운 실내분위기에서 전통의 맛을 즐길 수 있는 한정식 전문 음식점이다. ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로24길 14-7 (산격동)
  • 문의 : 053-382-2238
  • 휴일 : 명절 당일

아라쭈꾸미 대구유통단지점 이미지

아라쭈꾸미 대구유통단지점

  • 아라쭈꾸미는 참숯향 가득 쭈꾸미, 돼지갈비, 닭갈비를 맛볼 수 있는 숯불 돌구이 전문점입..
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-25 (산격동)
  • 문의 : 053-384-0466
  • 휴일 : 명절 1일

해송 이미지

친절업소해송

  • 북구청에서 추천해준 북구 맛집으로 최상의 재료만을 사용한 복어 맛의 진수를 주장하는 복어..
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로8길 21-29 (산격동)
  • 문의 : 053-382-2224
  • 휴일 : 명절

애가남원추어탕순두부 이미지

애가남원추어탕순두부

  • 애가남원추어탕순두부는 추어탕. 순두부가 유명한 곳으로 돌솥밥을 곁들여 먹을 수 있는 추어..
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로3길 4-5 (산격동)
  • 문의 : 053-384-7775
  • 휴일 : 명절 3일, 여름휴가 2일(유동적)

딱조아막창 이미지

딱조아막창

  • 15년 경력의 오너쉐프가 직접 운영하는 막창전문점 48시간 숙성된 연육을 초벌구이 하여..
  • 주소 : 대구광역시 북구 대불서길 58-1 (산격동)
  • 문의 : 053-381-7886
  • 휴일 : 매달 2,4번째 일요일

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무주구천동메기매운탕

  • 생물메기만을 사용하여 시원한 맛을 자랑하는 곳입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 서변로 49 (서변동)
  • 문의 : 053-952-2555
  • 휴일 : 매달 2번째 월요일

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독도

  • 아늑한 분위기와 시원하고 얼큰한 복어의 맛이 어울어진 복어전문 음식점이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 유통단지로3길 4-11 (산격동)
  • 문의 : 053-383-4433
  • 휴일 : 명절
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