막창구이
막창구이
1970년대 초부터 유행한 막창은 소주와 가장 궁합이 잘 맞는 안주로서 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구 워 특별히 제조된 된장소스와 마늘, 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 칼슘 함량이 쇠고기보다 월등히 높아 어린이 성장 발육에도 좋다. 유독 대구에서만 발달된 막창 문화가 근래에는 전국에 폭발적으로 번져가는 추세이며 요즘에는 돼지막창도 즐겨 먹는다. 옛 미도극장 근처 황금막창을 시작으로 서울막창, 삼일막창, 상동막창 시대를 거쳐 IMF 직후 두산동 아리조나 막창 등의 식당들이 생겨나며 ‘막창 붐 릴레이’를 벌였다. 지금은 복현오거리, 두산동, 서부정류장 막창골목 등 여러 곳에서 대구만의 고소하고 쫀득한 막창구이를 맛볼 수 있다.
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제주함지박

  • 종가집 맏며느리가 직접 운영하는 음식점으로 아늑하고 편안한 실내분위기가 좋다. 제주도에서..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로443길 7-16 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-424-0805
  • 휴일 : 매주 일요일

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왕거미

  • 왕거미는 오독오독 씹는 소리 때문에 오드레기라는 별명을 붙여 처음 사용한 한우 특수부위 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 696-8 (동인동4가)
  • 문의 : 053-427-6380
  • 휴일 : 7~8월 매주 일요일,명절휴무

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연암다원

  • 경대병원 인근 도심 한복판에 오롯이 자리 잡은 한옥 건물로 운치 있는 전통차 전문점입니다..
  • 주소 : 대구광역시 중구 공평로8길 46-1 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-425-7383
  • 휴일 : 매주 일요일

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모던타코

  • 모던타코는 김광석 다시그리기 길 내 위치한 타코야끼 전문점으로 문꼬치, 문어불막창, 철판..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로450길 12 (대봉동)
  • 문의 : 010-****-0342
  • 휴일 : 연중무휴

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둥굴관

  • 1960년부터 2대째 복어전문점으로서 맛의 전통을 이어오고 있는 곳. 대구에서 복어요리..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로131길 50 (동인동1가)
  • 문의 : 053-424-2826
  • 휴일 : 2,4주 일요일

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머꼬 (What)

  • 2003년 오픈한 이래 특별한 삼겹살을 판매하고 있는 전통의 소스 삼겹살 전문점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-43 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-422-3789
  • 휴일 : 연중무휴/명절근무

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한일루

  • 수타로 면을 만들고 주방을 오픈한 곳.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로443길 7-23 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-424-1085
  • 휴일 : 매주일요일

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유쉐프의찜닭스토리

  • 단 1g의 조미료도 사용하지 않는 [유쉐프의찜닭스토리]는 카레찜닭, 안동찜닭 등 다양한 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 677 (동인동2가)
  • 문의 : 053-252-2917
  • 휴일 : 메주 토, 일 휴무(예약/포장 시 가능)

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빈플러스

  • 괴물빙수로 불리는 커다란 빙수와 함께 넉넉한 치즈가 특징인 시카고 피자를 중심으로 다양한..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로4길 73 (공평동)
  • 문의 : 053-242-3582
  • 휴일 : 명절1일

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만리장성

  • 대구의 대표적인 중국집으로 대구사람의 입맛에 맞게 적당히 맵고, 얼큰하고 담백하게 조리한..
  • 주소 : 대구광역시 중구 명륜로 168 (대봉동)
  • 문의 : 053-424-1168
  • 휴일 : 명절휴무

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이자와 동성로점

  • 이자와(いわざ)는 2015년 6월 개업한 국내 최초의 규카츠, 스테키동 전문점의 동성로 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로3길 32-21 (삼덕동1가)
  • 문의 : 070-7569-0858
  • 휴일 : 연중무휴

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선댄스팜

  • 현대와 고전이 공전하는 인테리어. 잔잔한 클래식음악과 커피와 티, 허브를 즐길 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로8길 43 (대봉1동)
  • 문의 : 053-255-9625
  • 휴일 : 매주 월요일
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