막창구이
막창구이
1970년대 초부터 유행한 막창은 소주와 가장 궁합이 잘 맞는 안주로서 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구 워 특별히 제조된 된장소스와 마늘, 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 칼슘 함량이 쇠고기보다 월등히 높아 어린이 성장 발육에도 좋다. 유독 대구에서만 발달된 막창 문화가 근래에는 전국에 폭발적으로 번져가는 추세이며 요즘에는 돼지막창도 즐겨 먹는다. 옛 미도극장 근처 황금막창을 시작으로 서울막창, 삼일막창, 상동막창 시대를 거쳐 IMF 직후 두산동 아리조나 막창 등의 식당들이 생겨나며 ‘막창 붐 릴레이’를 벌였다. 지금은 복현오거리, 두산동, 서부정류장 막창골목 등 여러 곳에서 대구만의 고소하고 쫀득한 막창구이를 맛볼 수 있다.
세부검색
선택초기화

안채식당 이미지

안채식당

  • 안채식당은 손님의 건강을 위해 만들어 놓은 식재료는 일절 사용하지 않으며 화학조미료를 전..
  • 주소 : 대구광역시 서구 북비산로74길 36-22 (비산동)
  • 문의 : 053-524-1415
  • 휴일 : 연중무휴

사계절한방굴국밥 이미지

건강음식점사계절한방굴국밥

  • 사계절한방굴국밥은 매일 육수를 우려내어 국밥에 사용하는 굴국밥 전문점으로 경남 통영에서 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 악령길 57 (수동)
  • 문의 : 053-424-5038
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

부창생갈비 이미지

부창생갈비

  • 순한우 신선육을 알맞게 숙성시킨 생갈비와 어우러진 토속적인 밑반찬이 일품이다. 숯불에 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로 492-10 (동산동)
  • 문의 : 053-255-4114
  • 휴일 : 2,4주 일요일

마당갈비 이미지

마당갈비

  • 1984년 오픈한 이래 갈빗대가 붙은 진짜 돼지갈비만을 꾸준히 취급해온 돼지갈비 전문점이..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달성로26길 1 (수창동)
  • 문의 : 053-255-2324
  • 휴일 : 매주 일요일

갈비세상 이미지

건강음식점갈비세상

  • 갈비세상은 국내산 목살 돼지갈비를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 돼지갈비 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서로 179 (비산동)
  • 문의 : 053-551-9339
  • 휴일 : 명절 3일

신마산식당 이미지

신마산식당

  • 신마산 식당은 비산동에 위치한 국밥 전문점으로 따로국밥, 돼지국밥, 순대국밥 등 다양한 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달서로 89 (비산동)
  • 문의 : 053-523-8822
  • 휴일 : 명절5일, 여름휴가 일주일

동아무침회 이미지

동아무침회

  • 동아무침회는 반고개 무침회골목에 위치한 39년 이상 전통의 무침회 전문점입니다. 대구 ..
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 11-1 (내당2.3동)
  • 문의 : 053-552-1399
  • 휴일 : 연중무휴

진주집 이미지

진주집

  • 대구를 대표하는 한정식집으로 1978년에 최초 영업자(서화선)가 현영업자(정영주)의 이모..
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로102길 34-4 (동산동)
  • 문의 : 053-255-6755
  • 휴일 : 매주 일요일, 공휴일

고향뜰 이미지

고향뜰

  • 곽병원 길건너 편에 위치한 음식점으로 한옥을 개조한 맛집. 각종 버섯으로 맛을 내는데 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 약령길 78-2 (수동)
  • 문의 : 053-257-6700
  • 휴일 : 명절휴무

대교회식당 이미지

친절업소건강음식점대교회식당

  • 30여 년간 한결같은 맛과 정성으로 무침회골목 안에서 영업해 무침회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 23 (내당동)
  • 문의 : 053-557-1652
  • 휴일 : 매달 첫째,셋째 화요일

성주식당 이미지

성주식당

  • 성주식당은 대를 이은 음식점으로 서문시장에 위치한 수육과 국밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 큰장로26안길 10 (대신동)
  • 문의 : 053-254-9545
  • 휴일 : 매달 첫째, 셋째 일요일, 명절휴무

원조반고개무침회 이미지

건강음식점원조반고개무침회

  • 원조반고개무침회는 13년 전통의 무침회 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 서구 달구벌대로375길 20 (내당동)
  • 문의 : 053-556-9995
  • 휴일 : 연중무휴
상단 바로가기 이미지
  • 식품의약안전처 배너
  • 정부 3.0 서비스 알리미 배너
  • 미소친절 대구 운동 본부 배너
  • 한국외식업중앙회 배너
  • 국립농업과학원 배너
  • 싱겁게먹기 실천 연구회 배너
  • ONCE Food
  • 나트륨 줄이기
  • 한국관광공사
  • 깨친맛집
  • 참맛달성
  • 맛있는 산책
  • 동구맛집
  • 나트륨도 적고 맛도 좋은 저염식단 레시피
  • 식품의약품안전처 회수대상위해식품공개
  • COLORFUL DAEGU Stay In GreenStel
  • BEAUTY TOUR
  • 위생등급제 소개