대구10미(味)
- 막창구이
- 막창구이
- 찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
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- [탑골식당]은 팔공산을 대표하는 맛집으로 시래기밥, 참나무 돼지 바베큐, 훈제오리, 엄나..
- 주소 : 대구광역시 동구 동화사2길 21-7 (용수동)
- 문의 : 053-981-4771
- 휴일 : 매달 1일(월요일)
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- 팔공산 카페 `올라오니` 는 재료 본연의 맛이 돋보이는 커피와 음료, 디저트를 즐길 수 ..
- 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 60 (용수동)
- 문의 : 053-982-0103
- 휴일 : 연중무휴
- 동화사 정문에 위치한 1층은 카페, 2층은 레스토랑으로 구성된 음식점으로 파스타와 피자 ..
- 주소 : 대구광역시 동구 동화사2길 21-10 (용수동)
- 문의 : 053-981-4771
- 휴일 : 명절당일
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- 힐링푸드 전문점인 고향식당은 고향가마솥정식과 송이전골, 유황오리 등 다양한 한식요리 전문..
- 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 63 (용수동)
- 문의 : 053-982-1755
- 휴일 : 연중무휴
- 팔공산 카페 `올라오니` 는 재료 본연의 맛이 돋보이는 커피와 음료, 디저트를 즐길 수 ..
- 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 60 (용수동)
- 문의 : 053-982-0103
- 휴일 : 연중무휴
- 팔공산케이블카 바로 아래 식당가에 자리잡고 있다. 1층과 2층으로 구성되어 있는데 2층..
- 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 55 (용수동)
- 문의 : 053-982-0077
- 휴일 : 명절 당일
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- 고려산장식당은 능이, 송이 등 버섯을 이용한 샤브샤브와 전골정식 전문점입니다.
- 주소 : 대구광역시 동구 팔공산로185길 62 (용수동)
- 문의 : 053-982-0126
- 휴일 : 명절1일
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