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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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통나무집 이미지

통나무집

  • 통나무집은 35년 이상의 전통을 지닌 해물야채볶음 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 23 (동일동)
  • 문의 : 053-252-6210
  • 휴일 : 명절1일

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르폴뒤

  • 르폴뒤는 제대로 된 크로아상을 맛볼 수 있는 대구 속 작은 프랑스 베이커리 카페입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로1길 26 (덕산동)
  • 문의 : 053-426-3006
  • 휴일 : 명절 당일

늘푸른솔밭길(봉산본점) 이미지

늘푸른솔밭길(봉산본점)

  • 쾌적한 공간에서 저렴하고 맛있는 갈비를 맛볼 수 있는 소갈비 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 이천로 229-4 (봉산동)
  • 문의 : 053-252-9233
  • 휴일 : 명절 2일

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건강음식점단아정

  • 단아정은 (구)풍기인삼갈비단으로 경북 영주 풍기인삼을 사용하여 몸에 약이되는 음식을 만드..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 177 (동인동2가)
  • 문의 : 053-256-9292
  • 휴일 : 연중무휴

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건강음식점장모님국밥

  • `장모님국밥`은 대구에서 유일한 특별한 돼지국밥을 제공하는 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 107 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-425-9347
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

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부엉이

  • 부엉이식당은 대구 10미 뭉티기(생고기)를 맛볼 수 있는 곳으로 83년 부터 운영되어 온..
  • 주소 : 대구광역시 중구 북성로 104-14 (향촌동)
  • 문의 : 053-252-3151
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

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차이

  • `차이` 는 미들급 다이닝을 지향하는 태국 요리 및 일본 요리 등 아시안 퓨전 음식 전문..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 18-15 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-254-3965
  • 휴일 : 매주 월요일

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더콩스

  • `더콩스` 는 건강한 국산콩으로 만든 다양한 음식을 즐길 수 있는 콩 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2063-1 (계산동2가)
  • 문의 : 053-423-7111
  • 휴일 : 명절 3일

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개정 동성로점

  • 비빔밥이 유명한 개정 동성로점. 22년 역사를 가진 음식점.
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 36-6, 2층 (동성로2가)
  • 문의 : 0507-1331-0366
  • 휴일 : 명절휴무

미금수뿔 이미지

미금수뿔

  • `미금수뿔` 은 돼지고기 전문점으로 최상의 품질인 고기만 엄선하여 판매하고 있는 음식점입..
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 38 (종로2가)
  • 문의 : 010-****-2854
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 2일

든해 이미지

든해

  • `든해` 는 똑같은 일상 속에서 따뜻한 공간에서 정갈한 밥을 먹고 갈 수 있는 곳을 추구..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로 34-2 (동성로2가)
  • 문의 : 070-5123-8825
  • 휴일 : 명절 연휴

뉴욕통닭 이미지

뉴욕통닭

  • 40년 이상의 전통을 가지고 있는 뉴욕통닭은 대구 3대 통닭으로 불리며 가마솥에 튀겨낸 ..
  • 주소 : 대구광역시 중구 종로 12 (동성로3가)
  • 문의 : 053-253-0070
  • 휴일 : 매주 일
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