막창구이
막창구이
1970년대 초부터 유행한 막창은 소주와 가장 궁합이 잘 맞는 안주로서 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구 워 특별히 제조된 된장소스와 마늘, 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 칼슘 함량이 쇠고기보다 월등히 높아 어린이 성장 발육에도 좋다. 유독 대구에서만 발달된 막창 문화가 근래에는 전국에 폭발적으로 번져가는 추세이며 요즘에는 돼지막창도 즐겨 먹는다. 옛 미도극장 근처 황금막창을 시작으로 서울막창, 삼일막창, 상동막창 시대를 거쳐 IMF 직후 두산동 아리조나 막창 등의 식당들이 생겨나며 ‘막창 붐 릴레이’를 벌였다. 지금은 복현오거리, 두산동, 서부정류장 막창골목 등 여러 곳에서 대구만의 고소하고 쫀득한 막창구이를 맛볼 수 있다.
세부검색
선택초기화

미담 이미지

미담

  • 매일 밑반찬(국포함) 8가지가 바뀌는 집 밥 같은 음식점 입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로23길 50 (동천동)
  • 문의 : 053-326-7889
  • 휴일 : 명절휴무

삼거리오징어회타운 이미지

삼거리오징어회타운

  • 삼거리오징어회타운은 매일 들어오는 신선한 식재료와 활어, 오징어, 해산물을 맛볼 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로 280 (구암동)
  • 문의 : 053-325-4244
  • 휴일 : 명절2일

돌체참숯구이 이미지

돌체참숯구이

  • 줄서서 먹는 집! 국내산 소고기 갈비살만 취급하는 참숯불 갈비살 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로 143 (동천동)
  • 문의 : 053-325-9588
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

우슴터 이미지

우슴터

  • [우슴터]는 대구시 연 요리 지정업체로 계절담은 연요리 정찬과 국내산 프리미엄 돼지갈비(..
  • 주소 : 대구광역시 북구 매천로2길 23 (팔달동)
  • 문의 : 053-327-3279
  • 휴일 : 매달 둘째, 넷째 일요일, 명절휴무

돈패밀리솥뚜껑삼겹살 이미지

친절업소건강음식점돈패밀리솥뚜껑삼겹살

  • [돈패밀리솥뚜껑삼겹살]은 국내산 최고 암돼지 삼겹살과 다양한 야채외 밑밥찬을 맛볼 수 있..
  • 주소 : 대구광역시 북구 학정로 524 (학정동)
  • 문의 : 053-291-0100
  • 휴일 : 명절 3일

숯불에꾸븐 이미지

숯불에꾸븐

  • 숯불에꾸븐은 닭갈비, 닭발, 아나고, 곰장어, 막창, 삼겹살 등을 숯불에 구워 드실 수 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 관음동로 49 (관음동)
  • 문의 : 053-326-8585
  • 휴일 : 연중무휴

녹야원 이미지

건강음식점녹야원

  • 차사랑 녹야원은 차를 사랑하는 오너쉐프가 만드는 약선요리를 맛볼 수 있는 곳으로 음식은 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로 128-10 (구암동)
  • 문의 : 053-314-6686
  • 휴일 : 명절휴무

삼시세때 돼지국밥과 보쌈 이미지

삼시세때 돼지국밥과 보쌈

  • 국내산 우사골, 돈사골을 가마솥단지에서 푹 고아 우려낸 육수로 맛을 내는 웰빙 국밥 전문..
  • 주소 : 대구광역시 북구 태전로 34 (태전동)
  • 문의 : 053-324-7668
  • 휴일 : 설, 추석 당일 휴무

팔공산맥 이미지

팔공산맥

  • 팔공산맥은 한우와 LA양념갈비, 왕갈비 등 다양한 숯불고기를 맛볼 수 있는 숯불구이 전문..
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 329 (태전동)
  • 문의 : 053-311-8445
  • 휴일 : 연중무휴

비엔 이미지

비엔

  • 비엔은 불어로 좋다, 만족스럽다 라는 뜻의 맛있는 가정식 이태리음식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 181 (태전동)
  • 문의 : 053-322-5657
  • 휴일 : 매주 화요일

긴자초밥 이미지

긴자초밥

  • [긴자초밥]은 북구 (함지공원먹골촌) 내 위치한 전통 일식 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로38길 9-40 (구암동)
  • 문의 : 053-326-0327
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절 3일

강북오리박사 이미지

강북오리박사

  • 숯불에 노릇하게 구운 생오리와 곁들인 술 한 잔에 건강까지 챙길 수 있어 좋은 집이다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 구암로60길 66 (구암동)
  • 문의 : 053-326-5292
  • 휴일 : 연중무휴
1 2 3
상단 바로가기 이미지
  • 식품의약안전처 배너
  • 정부 3.0 서비스 알리미 배너
  • 미소친절 대구 운동 본부 배너
  • 한국외식업중앙회 배너
  • 국립농업과학원 배너
  • 싱겁게먹기 실천 연구회 배너
  • ONCE Food
  • 나트륨 줄이기
  • 한국관광공사
  • 깨친맛집
  • 참맛달성
  • 맛있는 산책
  • 동구맛집
  • 나트륨도 적고 맛도 좋은 저염식단 레시피
  • 식품의약품안전처 회수대상위해식품공개
  • COLORFUL DAEGU Stay In GreenStel
  • BEAUTY TOUR
  • 위생등급제 소개