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막창구이
막창구이
찌개로만 끓여먹던 막창을 1970년대 초 연탄에 구워 특제 된장 소스에 찍어 먹는 요리법을 개발하면서 막창구이가 대구 전역으로 퍼지게 되었다. 현재는 막창을 숙성시키거나 삶는 기술이 발전해 막창 특유의 냄새가 나는 식당이 거의 없어 호불호를 찾기 어려운 별미로 자리 잡았다. 특화된 레시피와 신선도 유지를 위한 포장법, 차별화된 특제 된장소스 등의 개발로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

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24시교동촌콩나물해장국밥 이미지

24시교동촌콩나물해장국밥구군별이미지아이콘

  • `24시교동촌해장국밥집` 은 콩나물해장국밥 등 다양한 종류의 국밥을 판매하고 있는 국밥 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 태전로 55 (태전동)
  • 문의 : 053-312-7112
  • 휴일 : 명절 1일

메종드빵 이미지

메종드빵

  • `메종드빵` 은 자연에서 얻은 천연 효모로 건강하고 맛잇는 빵을 굽는 베이커리 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로 87 (동천동)
  • 문의 : 053-322-2356
  • 휴일 : 명절 1일

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건강음식점토속정

  • `토속정` 은 손으로 직접 빚은 생면을 이용한 손칼국수를 맛볼 수 있는 곳으로 칼국수 외..
  • 주소 : 대구광역시 북구 이곡길 59 (서변동)
  • 문의 : 053-944-5506
  • 휴일 : 매주 일요일

라운드라운드(RoundRound) 이미지

라운드라운드(RoundRound)

  • `라운드라운드(RoundRound)` 직접 빵을 만드는 모습을 감상하며 베이커리를 즐길 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 학정로 550 (학정동)
  • 문의 : 0507-1351-723
  • 휴일 : 명절 1일

이비가짬뽕 대구칠곡점 이미지

이비가짬뽕 대구칠곡점

  • 이비가짬뽕은 자연효모추출물로 맛을 내어 속이 편안하며 알칼리수로 반죽한 생면을 사용하여 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 643 (읍내동)
  • 문의 : 053-313-0101
  • 휴일 : 명절 2일

삼백찬가 이미지

건강음식점삼백찬가

  • 건강한 먹거리와 공동체를 위해 지역주민들이 출자하여 만든 강북희망협동조합에서 운영하는 건..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로23길 8 2층 (동천동)
  • 문의 : 053-313-3007
  • 휴일 : 매주 일요일

오늘잡은소 이미지

오늘잡은소구군별이미지아이콘

  • 오늘잡은소는 1++등급 이상의 한우만을 사용하며 생산자 직거래 장터로 대한축산 영농조합법..
  • 주소 : 대구광역시 북구 구리로 183-8 (국우동)
  • 문의 : 053-321-2277
  • 휴일 : 명절당일

황우쌈 이미지

황우쌈구군별이미지아이콘

  • 아버지가 키운 쌈채소! 아들이 파는 쌈밥집! 25여 가지 쌈을 드실 수 있는 쌈밥 전문점..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로23길 50 (동천동)
  • 문의 : 053-311-5088
  • 휴일 : 명절휴무

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나은베이커리

  • `나은베이커리` 는 획일화된 빵 맛이 아닌 이곳만의 개성을 담은 빵을 즐길 수 있는 베이..
  • 주소 : 대구광역시 북구 관음중앙로28길 1 (관음동)
  • 문의 : 053-323-7404
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

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련칠곡3지구본점

  • `련 칠곡3지구 본점` 은 대구 최초의 일식 돈까스 원조로 시작된 `련`은 정성을 담은 ..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동천로 128-15 (동천동)
  • 문의 : 053-313-8889
  • 휴일 : 명절휴무

팔공산맥 이미지

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  • 팔공산맥은 한우와 LA양념갈비, 왕갈비 등 다양한 숯불고기를 맛볼 수 있는 숯불구이 전문..
  • 주소 : 대구광역시 북구 칠곡중앙대로 329 (태전동)
  • 문의 : 053-311-8445
  • 휴일 : 연중무휴

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  • `용해원` 은 옛날 맛 그대로 고집하는 40년 정통 중국 요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 북구 태전로7길 6 (태전동)
  • 문의 : 053-311-2837
  • 휴일 : 매달 첫째 월요일