무침회
무침회
대구는 내륙 지방이기 때문에 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이었다. 활어회의 대체 식품으 로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루와 마늘, 생강으로 즉석에서 버무려 낸 무침회는 40여 년 전부터 대구에서만 맛볼 수 있는 독특한 명물 음식이다. 바다에서 나는 오징어, 소라와 논에서 나는 논고둥은 데치고, 아나고는 생것으로 넣은 것이 특징이다. 푸짐하면 서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛에 남녀노소를 막론하고 누구에게도 편중되지 않는 음식이다. 한때 불로동 일대에서 붐을 이루다가 성서 지역이 공단으로 활성화되면서 지금은 서구 내당동 반고개 무침회 골목에서 15개 업소가 성업 중이다.
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단골식당 이미지

단골식당

  • 방천시장 내 위치한 단골식당은 연탄 석쇠불고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2222 (대봉동)
  • 문의 : 053-423-3266
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

뜨삽 이시아점 이미지

뜨삽 이시아점

  • [뜨삽]만의 화덕을 굽는 기술력을 바탕으로 최고의 도우와 치즈의 맛을 찾아내어 제공하고 ..
  • 주소 : 대구광역시 동구 팔공로49길 16 (봉무동)
  • 문의 : 053-945-2576
  • 휴일 : 명절 1일

늘솜짬뽕 이미지

늘솜짬뽕

  • 대구 짬뽕 전문점 1세대. 2011년 중구에서 차가짬뽕 오픈. 진한 사골의 깊은맛이 좋..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 대명천로 54 (성당동)
  • 문의 : 053-622-9985
  • 휴일 : 매주 일요일

미정숯불갈비 이미지

미정숯불갈비

  • 30년간 돼지갈비집을 운영(2011년 11월 30주년행사진행)한 음식점. 고기와 궁합이..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로522길 15-11 (만촌동)
  • 문의 : 053-743-6656
  • 휴일 : 명절휴무

참한상 이미지

참한상

  • 참한상은 쭈꾸미 볶음 전문점으로 매콤한 쭈꾸미 요리를 참하게 차린 한상입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 유니버시아드로 330 (욱수동)
  • 문의 : 053-795-5600
  • 휴일 : 명절1일

하이타이 이미지

하이타이

  • 하이타이는 태국 현지의 음식을 한국인의 입맛에 맞는 스타일로 조리하는 태국음식 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 중구 공평로 53 (공평동)
  • 문의 : 053-255-0562
  • 휴일 : 매주 월요일

봄날에돈까스 이미지

봄날에돈까스

  • 1등급 국내산 돼지고기(냉장육)만을 사용. 26가지 야채와 과일등으로 모든 소스를 직접..
  • 주소 : 대구광역시 달서구 월배로 120 (진천동)
  • 문의 : 053-639-3315
  • 휴일 : 매달 2,4째주 일요일

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미가복어

  • 미가복어는 복불고기와 다양한 복어요리를 맛볼 수 있는 복어요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 안심로73길 27 (신서동)
  • 문의 : 053-961-3060
  • 휴일 : 명절 1일

초원한우 이미지

초원한우

  • 초원한우는 오랜 축산물 유통 경험을 가진 육고기 경력 20년의 오너가 1+ 이상 등급만..
  • 주소 : 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 (동천동)
  • 문의 : 053-311-1137
  • 휴일 : 명절2일

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솔연회초밥(물회)

  • 솔연회초밥(물회)은 동구시장 내 위치하고 있는 회,물회,초밥 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 동구 화랑로25길 26 (효목2동)
  • 문의 : 053-745-7016
  • 휴일 : 2,4째 일요일, 명절 2일

동해참가자미 이미지

동해참가자미

  • 모든 재료는 100% 국산을 사용하고 있으며 김치 된장등 직접 담그러서 사용 합니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 44 (두산동)
  • 문의 : 053-762-0885
  • 휴일 : 연중무휴

누리마을감자탕_봉덕동 이미지

누리마을감자탕_봉덕동

  • 전통의 맛에 뿌리를 둔 감자탕의 종가 누리마을! 감자탕 종가의 자존심으로 고유의 맛을..
  • 주소 : 대구광역시 남구 이천로 17 (봉덕3동)
  • 문의 : 053-475-3666
  • 휴일 : 연중무휴
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