무침회
무침회
대구는 내륙 지방이기 때문에 1980년대 이전에는 싱싱한 활어를 맛볼 수 없는 곳이었다. 활어회의 대체 식품으 로 삶은 오징어와 소라, 논고둥, 아나고 등을 무채, 미나리와 함께 고춧가루와 마늘, 생강으로 즉석에서 버무려 낸 무침회는 40여 년 전부터 대구에서만 맛볼 수 있는 독특한 명물 음식이다. 바다에서 나는 오징어, 소라와 논에서 나는 논고둥은 데치고, 아나고는 생것으로 넣은 것이 특징이다. 푸짐하면 서도 저렴한 가격과 맵고 화끈한 맛에 남녀노소를 막론하고 누구에게도 편중되지 않는 음식이다. 한때 불로동 일대에서 붐을 이루다가 성서 지역이 공단으로 활성화되면서 지금은 서구 내당동 반고개 무침회 골목에서 15개 업소가 성업 중이다.
세부검색
선택초기화

산갈래닭갈비 이미지

산갈래닭갈비

  • [산갈래닭갈비]는 춘천식 닭갈비 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로480길 15 (범어1동)
  • 문의 : 053-745-3232
  • 휴일 : 연중무휴

살맛나는집 이미지

살맛나는집

  • 영주, 예천, 봉화에서 공급받은 엄선된 소고기를 숙성시켜 제공하는 고기 전문음식점.
  • 주소 : 대구광역시 수성구 희망로 137-1 (중동)
  • 문의 : 053-761-0008
  • 휴일 : 명절휴무

센도리(센복국) 이미지

친절업소센도리(센복국)

  • 1층에서는 복어를 2층에서는 바닷가재를 맛볼 수 있는 들안길 맛집. 유명 건축 디자이너..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 38 (두산동)
  • 문의 : 053-765-4200
  • 휴일 : 연중 무휴

에스파냐 이미지

에스파냐

  • 1995년 오픈한 대구 최초, 유일한 스페인 요리 전문점. 남녀노소 모두 즐길 수 있는..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로 2421 (범어동)
  • 문의 : 053-622-2295
  • 휴일 : 명절 당일

대륙초밥 이미지

대륙초밥

  • - 현대식 시설에 2대째 대를 이어가는 정통 일식집
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 99 (상동)
  • 문의 : 053-766-8958
  • 휴일 : 명절휴무

시원 짬뽕전문점 이미지

시원 짬뽕전문점

  • [시원]은 명함에 "국가대표짬뽕"이라는 문구를 넣을 만큼 짬뽕으로 유명세를 타고 있는 집..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 상록로 33-1 (범어동)
  • 문의 : 053-741-9595
  • 휴일 : 명절휴무

백년식당 서서갈비 이미지

백년식당 서서갈비

  • 백년식당 서서갈비는 수제돼지갈비 전문점으로 저렴한 가격에 돼지갈비, 소양념갈비, 소생갈비..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 56 (두산동)
  • 문의 : 053-767-3395
  • 휴일 : 연중무휴

연경반점 이미지

연경반점

  • 송이, 대게, 대하, 전복, 해삼에다가 청경채, 죽순, 팽이버섯 등의 갖은 야채를 넣어 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 수성로 222 (중동)
  • 문의 : 053-763-5988
  • 휴일 : 명절휴무

북성로우동불고기포차 이미지

북성로우동불고기포차

  • 북성로우동불고기포차는 대구에서 유명한 북성로 석쇠불고기와 우동 등 다양한 안주류를 판매하..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 교학로 43 (만촌동)
  • 문의 : 053-743-8732
  • 휴일 : 매달 유동적, 명절 3일

삼수장어(수성구) 이미지

삼수장어(수성구)

  • 당 업소는 보건복지부가족부에서 시행하는 ONCE FOOD 캠페인 참여업체로 남은음식 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 무학로 123 (두산동)
  • 문의 : 053-781-3300
  • 휴일 : 명절휴무

초밥에 엔 이미지

초밥에 엔

  • 세련된 분위기 속에서 싱싱한 재료의 회와 함께 생생한 바다요리를 맛볼 수 있는 이 곳은 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 91 (상동)
  • 문의 : 053-767-5620
  • 휴일 : 명절휴무

갈비명가 황우리 이미지

친절업소갈비명가 황우리

  • [갈비명가 황우리]는 갈비찜, 갈비탕, 우거지탕, 함흥냉면 등 다양한 갈비 요리를 맛볼 ..
  • 주소 : 대구광역시 수성구 달구벌대로488길 2 (범어동)
  • 문의 : 053-759-4433
  • 휴일 : 명절 3일
상단 바로가기 이미지
  • 식품의약안전처 배너
  • 정부 3.0 서비스 알리미 배너
  • 미소친절 대구 운동 본부 배너
  • 한국외식업중앙회 배너
  • 국립농업과학원 배너
  • 싱겁게먹기 실천 연구회 배너
  • ONCE Food
  • 나트륨 줄이기
  • 한국관광공사
  • 깨친맛집
  • 참맛달성
  • 맛있는 산책
  • 동구맛집
  • 나트륨도 적고 맛도 좋은 저염식단 레시피
  • 식품의약품안전처 회수대상위해식품공개
  • COLORFUL DAEGU Stay In GreenStel
  • BEAUTY TOUR
  • 위생등급제 소개