뭉티기
뭉티기
뭉티기는 엄지손가락 한 마디 크기만 하게 뭉텅뭉텅 썰어낸 생 소고기를 의미하는 경상도 사투리다. 1950년대
후반부터 소 뒷다리살을 썰어 참기름, 마늘, 굵게 빻은 고춧가루 등을 섞은 양념에 푹 찍어 먹었다.
한우 생고기의 경우 육회로 즐기는 것이 보편적인데, 뭉티기는 유일하게 대구에만 있다. 신선하지 않으면 판매를 하지 않기 때문에 싱싱한 한우의 참맛을 그대로 느낄 수 있다.
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제1능이버섯생국수
다양한 종류의 한식을 판매하고 있는 `제1능이버섯생국수` 는 능이 요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 장기로 51 (성당동)
문의 : 053-625-8050
휴일 : 명절 3일
유여사추어탕
유여사추어탕은 전통 방식의 추어탕을 맛볼 수 있는 추어탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 호산로29길 19 (파호동)
문의 : 053-581-3501
휴일 : 매달 첫째,셋째주 일요일
구가네한우곰탕
`구가네한우곰탕` 은 24시간 운영되는 한우곰탕 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 41 (호림동)
문의 : 053-587-2552
휴일 : 매주 월요일, 명절 3일
호박터숯불촌
대구시 지정 친절음식점으로 김치, 게장, 고추장아찌 등을 직접 담궈서 판매도 하는 곳.
주소 : 대구광역시 달서구 상화로 316 (도원동)
문의 : 053-632-5335
휴일 : 명절휴무
성서 제1능이버섯 능이백숙
"능이버섯" 을 오리, 닭 등과 함께 정성을 다해 만든 최고의 보양음식을 제공하는 능이요..
주소 : 대구광역시 달서구 달구벌대로251길 12 (이곡동)
문의 : 053-585-4774
휴일 : 명절당일
도원돌판오리
`도원돌판오리` 는 돌판에 신선한 오리 로스, 주물럭을 구워 드실 수 있는 돌판 오리 구..
주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 16-1 (도원동)
문의 : 053-262-6691
휴일 : 연중무휴
강영대주왕산삼계탕
주왕산삼계탕은 청송 달기 약수로 만든 삼계탕 전문점입니다.
약수삼계탕, 한방삼계탕 참..
주소 : 대구광역시 달서구 상화로 34 (대곡동)
문의 : 053-633-8118
휴일 : 연중무휴
제주물회
`제주물회` 는 싱싱한 횟감으로 소문난 물회, 회 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 28-1 (유천동)
문의 : 053-637-6877
휴일 : 매주 월요일
할매묵집
[할매묵집]은 2대째 50년 이상 전통의 수밭골에서 가장 오래된 음식점으로 메밀 묵채 전..
주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 수밭길 32? (도원동)
문의 : 053-632-8994
휴일 : 명절휴무
만리성 유천점
40년 이상 중식 전문 오너 셰프가 조리하는 만리성은 중국 광둥요리 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 달서대로 68 (유천동)
문의 : 053-635-4850
휴일 : 명절 2일
육구삼
육구삼은 유부남이 구워주는 삼겹살이란 뜻의 고깃집으로 유황 먹인 생삼겹살 전문점입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 월배로48길 26 (상인동)
문의 : 070-7716-3248
휴일 : 연중무휴
고다
`고다 베이커리` 는 20년 경력의 제과 기능장이 운영하는 베이커리 카페입니다.
주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 101 (도원동)
문의 : 0507-1426-3471
휴일 : 명절 1~2일
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