막창구이
막창구이
1970년대 초부터 유행한 막창은 소주와 가장 궁합이 잘 맞는 안주로서 소의 네 번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구 워 특별히 제조된 된장소스와 마늘, 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 칼슘 함량이 쇠고기보다 월등히 높아 어린이 성장 발육에도 좋다. 유독 대구에서만 발달된 막창 문화가 근래에는 전국에 폭발적으로 번져가는 추세이며 요즘에는 돼지막창도 즐겨 먹는다. 옛 미도극장 근처 황금막창을 시작으로 서울막창, 삼일막창, 상동막창 시대를 거쳐 IMF 직후 두산동 아리조나 막창 등의 식당들이 생겨나며 ‘막창 붐 릴레이’를 벌였다. 지금은 복현오거리, 두산동, 서부정류장 막창골목 등 여러 곳에서 대구만의 고소하고 쫀득한 막창구이를 맛볼 수 있다.
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단골식당 이미지

단골식당

  • 방천시장 내 위치한 단골식당은 연탄 석쇠불고기 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2222 (대봉동)
  • 문의 : 053-423-3266
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절3일

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하이타이

  • 하이타이는 태국 현지의 음식을 한국인의 입맛에 맞는 스타일로 조리하는 태국음식 전문점입니..
  • 주소 : 대구광역시 중구 공평로 53 (공평동)
  • 문의 : 053-255-0562
  • 휴일 : 매주 월요일

덕영대반점 이미지

덕영대반점

  • 예전에 [기린원]이라고 불리우던 곳으로 대구에서 오랜 전통을 자랑하는 곳 중 한곳.
  • 주소 : 대구광역시 중구 서성로 96 (수창동)
  • 문의 : 053-257-7386
  • 휴일 : 명절휴무

청기와양곱창식당 이미지

청기와양곱창식당

  • 진골목에 위치한 양곱창 전문점
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로81길 54 (종로1가)
  • 문의 : 053-424-8090
  • 휴일 : 매주일요일

로타리식당 이미지

로타리식당

  • [로타리식당]은 옛날 추어탕을 맛볼 수 있는 업소로 할머니가 전통 추어탕 그대로 조리하여..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로14길 11 (대봉동)
  • 문의 : 053-256-7983
  • 휴일 : 매주 일요일, 명절휴무

경도 미야꼬 우동 이미지

경도 미야꼬 우동

  • 우동, 덮밥류 전문으로 우동국물을 매일 만들어서 당일분만 사용하기 때문에 담백함이 주 맛..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 31 (삼덕동1가)
  • 문의 : 053-426-5660
  • 휴일 : 매주월요일

티파니 이미지

티파니

  • 단체회원 및 계모임 손님이 많은 업소로 토속적인 한정식을 위주로 하고 양식도 겸하고 있다..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달구벌대로 2076 (남산2동)
  • 문의 : 053-252-8880
  • 휴일 : 명절휴무

가창큰나무집 약령시점 이미지

가창큰나무집 약령시점

  • 가창큰나무집에서 약령시안에 분점을 오픈 했습니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 남성로 25 (남성로)
  • 문의 : 053-253-9945
  • 휴일 : 설, 추석 당일

마당갈비 이미지

마당갈비

  • 1984년 오픈한 이래 갈빗대가 붙은 진짜 돼지갈비만을 꾸준히 취급해온 돼지갈비 전문점이..
  • 주소 : 대구광역시 중구 달성로26길 1 (수창동)
  • 문의 : 053-255-2324
  • 휴일 : 매주 일요일

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녹양

  • [녹양]은 1973년 부터 46년 이상 영업하고 있는 오래된 음식점입니다. 생고기, 육회..
  • 주소 : 대구광역시 중구 중앙대로 439-1 (향촌동)
  • 문의 : 053-257-1796
  • 휴일 : 명절휴무

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동해복어불고기

  • 동해복어는 28년 동안 한결같은 복요리를 만들어온 복어요리 전문점입니다.
  • 주소 : 대구광역시 중구 국채보상로131길 48 (동인동1가)
  • 문의 : 053-422-5723
  • 휴일 : 명절2일

마당 - 갈매기살 전문점 이미지

마당 - 갈매기살 전문점

  • 22년째 이어오는 갈매기살 전문점으로 갈매기살 한가지만 취급한다.단백하면서도 깔끔한 맛은..
  • 주소 : 대구광역시 중구 동덕로26길 10-5 (삼덕동2가)
  • 문의 : 053-423-1352
  • 휴일 : 설, 추석 3일
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