“대구하면 떠오르는 음식”으로 지역의 향토성, 전통(역사)성, 상품성등을 고루 감안해 엄선한 것으로
대구에서 시작되었거나, 대구에만 있는 독특한 조리법 또는 대구에서만 맛 볼 수 있는 음식을 말합니다.

지정일

2006. 5월〈서거정의 대구십경(大邱十景)과 전주십미(全州十味)에서 착안〉

품목

육개장, 찜갈비, 복어불고기, 무침회, 납작만두, 누른국수, 야끼우동, 논메기매운탕, 뭉티기, 막창

대구10味 선정배경 및 과정

선정배경

대구시가 매년 개최하는 대구음식박람회를 계기로 개성있는 대구음식을 발굴하여 관광상품으로 육성하여야 한다는
음식업계, 학계 등의 요구가 꾸준히 제기되었음

• 2005년 대경음식포럼이 주축이 되어 지역음식 발전을 위한 세미나가 개최되었고, 음식업계 등 관계자 회의가 수차례 이어졌음
  • 대구 대표음식 선정을 위한 민·관·학·연 합동토론회
  • 대구 대표음식 선정 설문 조사 등
• 2006년 5월 대구시는 관련업계, 전문가 등의 의견을 종합하 여 선정한 10가지 음식을 대구10味로 명명
• 2006년 6월 8일 엑스코에서 개최된 제5회 대구음식박람회에서 대구10味 품평 및 시식회로 첫선을 보이면서 대구지역의 향토 음식으로 널리 알려지기 시작하였음.

공식로고 안내

대구시에서는 대구를 대표하는 향토음식인 대구10미(味)를
널리 알리기 위하여 로고디자인을 2019년 개발 하였습니다.

위 로고 디자인의 사용 및 활용을 원하시는 기관, 단체, 식품업계, 외식업체에서는 편하게 사용 하세요.
행사, 축제, 포럼 등 각종 사업에 활용 하실 수 있으며, 동영상, 인쇄물 등 다양한 홍보매체에 활용하셔도 좋습니다.

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PANTONE f26522

C0 M75 Y100 K0

R242 G101 B34

PANTONE 5e2e86

C80 M100 Y10 K0

R94 G46 B134

대구10味 대표캐릭터

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