서구 달서천로(비산동)에 위치하고 있는 윤바우네 장수생오리는 생오리 전문점입니다.
음식경력 30년이 넘는 오너쉐프가 16년째 한결같은 마음으로 가게를 운영하고 있습니다.

-음식점 전경모습.

주차장 전경

*위치(오시는 길)
- 북비산네거리에서 원대네거리 가기전 네거리에서 좌회전하셔서 약 200m 올라 오시면 우측편에 위치하고 있습니다. 수정맨션앞이나 비산5동 주민센터 인근 버스정류장을 이용하셔도 쉽게 찾으실 수 있습니다.

*실내모습
- 건물 1층에 위치파고 있습니다.
좌석은 92명 정도 수용가능한 좌석이 있습니다.


-상차림 모습.


-녹두치자콩나물밥


*음식에 대하여

이곳의 대표 메뉴는 생오리, 오리양념불고기, 한방오리백숙 등의 오리 요리입니다.

이곳의 사장님은 손님의 건강을 최우선으로 생각하며, 조미료와 미원을 일절 사용하지 않고 고춧가루와 마늘 등 모든 양념을 국산으로만 고집합니다. 김치 역시 직접 정성스럽게 담가내어, 그 깊은 맛과 건강함을 더해줍니다.

특히, 이곳에서 제공되는 오리는 충남 공주에서 생산된 국내산 냉장오리인 `샛노랑오리`만을 사용해 가격은 저렴하면서도 품질은 최고 수준을 자랑합니다.

또한, 이곳의 또 다른 자랑거리로는 주인이 심혈을 기울여 개발한 `녹두치자콩나물밥`이 있습니다. 치자 우린 물에 쌀, 녹두, 콩나물을 넣어 정성스럽게 지은 이 콩나물밥은 노란 빛깔이 곱고, 녹두와 콩나물의 고소한 맛이 더해져 영양이 풍부한 웰빙밥으로 평가받고 있습니다. 이 특별한 밥은 다른 곳에서는 절대 맛볼 수 없는 이곳만의 독특한 메뉴로, 건강한 맛을 찾는 손님들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.