동구 팔공산로 290에 자리한 `모닥텍사스바베큐 팔공산점` 은 브리스킷과 풀드포크, 스페어립 등 오랜 시간 저온에서 훈연한 정통 텍사스 스타일의 바베큐를 즐길 수 있는 전문점입니다.
(0).jpg)
(0).jpg)
외부 전경.
* 업소 안내
동구 팔공산로 290 1층에 위치하고 있으며 팔공산 드라이브나 나들이와 함께 방문하기 좋은 곳입니다.
실내에는 약 80명을 수용할 수 있는 좌석과 독립된 룸 1개가 마련되어 있어 가족 식사부터 단체모임, 회식까지 다양하게 이용할 수 있습니다.
넓은 실내는 우드톤과 벽돌을 활용한 인테리어로 꾸며져 있으며, 텍사스 바베큐 전문점 특유의 이국적이고 편안한 분위기를 느낄 수 있습니다.
야외에는 잔디와 테이블이 어우러진 가든 공간이 마련되어 있어 날씨가 좋은 계절에는 팔공산의 자연을 가까이에서 느끼며 식사를 즐길 수 있습니다.
야외 공간에는 반려동물과 함께 이용할 수 있는 좌석도 마련되어 있어 반려동물 동반 방문객도 편리하게 이용할 수 있습니다.
매장 앞에는 약 25대의 차량을 주차할 수 있는 전용 주차공간이 마련되어 있어 가족이나 단체 방문 시에도 편리합니다.
(0).jpg)
(0).jpg)
실내 인테리어 및 내부 모습.
(0).jpg)
야외 전경
(0).jpg)
야외 가든 모습.
* 음식에 대하여
이곳의 대표 메뉴는 텍사스 플래터와 멤피스 플래터로, 브리스킷과 풀드포크, 스페어립 등 여러 종류의 바베큐를 한 번에 즐길 수 있습니다.
브리스킷은 차돌양지 부위를 오랜 시간 저온에서 천천히 훈연해 부드러운 식감과 깊은 풍미를 살렸으며, 풀드포크와 스페어립 역시 텍사스 바베큐 특유의 진한 훈연 향을 느낄 수 있습니다.
플래터에는 바베큐와 함께 감자튀김, 샐러드, 콜슬로, 피코데가요, 바베큐 소스, 또띠아와 모닝빵 등 다양한 사이드 메뉴가 함께 구성되어 여러 사람이 나누어 먹기 좋습니다.
바베큐 외에도 쉬림프 알리올리오, 매콤 쉬림프 토마토 파스타, 크림 파스타, 쉬림프 갈릭 라이스 등 다양한 식사 메뉴가 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
수제맥주와 하이볼 등 바베큐의 풍미와 잘 어울리는 음료 메뉴도 함께 마련되어 있어 식사를 더욱 다채롭게 즐길 수 있습니다.
* 이것도 알고 가세요.
- 80석 규모의 넓은 실내와 룸 1개, 야외 가든, 약 25대 규모의 전용 주차공간?을 갖추고 있어 가족 외식이나 생일모임, 회식, 각종 단체 행사 장소로 활용하기 좋습니다.
- 팔공산의 자연 풍경과 미국 텍사스 스타일의 공간이 어우러져 식사뿐 아니라 공간 자체의 분위기까지 함께 즐길 수 있으며, 팔공산 드라이브나 나들이 코스와 연계해 방문하기 좋다는 점도 특별합니다.